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阿云朵仓创始人曹国梁的感受更直接。“新三饮对阿云朵仓的消费活力带动很明显。”曹国梁说，咖啡和精酿延长了客人停留时间，新茶饮拉高了复购率，三者叠加，让活动客流真正转化为日常消费。

近年来，阿云朵仓引入Tripsmith、Tapstar、大圣等精酿品牌，嘉秋堂、高山3班等新茶饮品牌，举办“爽爽贵阳咖啡飘香”“贵阳精酿·世界味道”等城市IP活动，以及面包节、发酵艺术节、土豆节等在地文化IP活动。“正是在一次次活动交流中，品牌主理人和客人产生互动，最终为阿云朵仓带来更稳定的客流。”曹国梁说。

游客和市民感受最直接。重庆游客孙女士说：“来阿云朵仓，就是冲着这里的咖啡和精酿来的。一边喝一边逛，很放松，不知不觉就待了一下午。”贵阳市民张伟说：“这边节假日做活动的时候人最多，其余时间晚上周末人也多。我常来，活动多，顺便喝杯咖啡、吃碗面，很方便。”

从一杯咖啡到一盏新茶饮再到一扎精酿啤酒，贵阳“新三饮”正嵌入城市日常，不断释放消费活力。