本报讯（记者 尹洁）“200盒礼盒装月饼发往湖南。”9月14日，铜仁市中南门梵净抹茶形象店主理人肖永宣的手机消息接连闪动，咨询、下单、发货的订单源源不断。中秋将至，铜仁特色抹茶月饼已迎来全国热销高峰。
“以前我们铜仁抹茶基本都是卖原料、卖茶青，品质再好也难卖出品牌价、市场价。”肖永宣说。为破解产业瓶颈，当地立足梵净山生态抹茶资源，创新融合传统糕点工艺，研发推出抹茶云腿月饼，以独特茶香风味、本土生态特色迅速出圈，成功打开全国消费市场。
随着抹茶月饼订单激增，食品加工车间满负荷运转，吸纳周边群众就近务工，实现茶园稳收、车间增收、商户增效的多方共赢格局。
“今年订单较往年成倍增长，全国多地批量预订，抹茶月饼早已是我们的‘销冠单品’。”肖永宣介绍，今年铜仁抹茶月饼单品产值预计突破千万元。