本报讯（记者 蔡茜）“2条碾茶生产线24小时不间断作业，日产碾茶2吨左右。”5月26日，铜仁市印江自治县杨柳镇崔山村，碾茶生产车间内机器轰鸣，车间负责人马恩禄说，有标准化生产线加持，碾茶加工更精细、出品更稳定，产业发展底气越来越足。

生产线上，鲜叶经过蒸青、冷却、烘干、碾磨等一系列标准化加工流程，一步步变为色泽翠绿、香气纯正的优质碾茶。与传统茶叶加工相比，碾茶可充分利用春、夏、秋三季鲜叶，打破“一季采茶”局限，有效提高茶叶下树率，产品更适配高端茶饮、食品加工等多元市场，附加值大幅提升。

印江现有茶园面积26.5万亩，其中投产茶园19.6万亩。作为抹茶核心原料，印江依托生态资源优势，完善碾茶产业链，目前已建成标准化碾茶基地1.3万亩，打造千亩以上示范片区2个，培育规模化碾茶加工主体4家，产业覆盖17个乡镇、55个行政村，带动1.2万余农户增收，户均年增收超2000元，村集体经济年均增收5万元以上。