本报讯（记者 何美）8月24日，遵义1964文化创意园内人头攒动，遵义市汇川区首届酱香咖啡生活文化周收官。当天，2025遵义首届酱香咖啡特调大赛开赛，来自全国30多家咖啡相关机构或品牌的选手们齐聚于此，精心制作出一杯杯“遵义特调”。

据了解，大赛采用多轮淘汰赛制，要求选手以本地酱酒为核心原料，制作咖啡特调饮品。通过专业评审与大众盲测相结合的方式，选出最令人惊艳的“酱香+咖啡”组合，让每位参与者都能感受到酱香与咖啡融合的独特魅力。

现场，有的选手以奶咖为基底，用绵密奶泡巧妙中和酱酒的烈感，让咖啡的醇香与酱香层层递进；有的选手别出心裁，将酱酒熬制成糖浆，搭配拿铁奶泡模拟“酱酒挂杯”的视觉效果，实现了味觉与视觉的双重巧思。

据了解，举办酱香咖啡生活文化周旨在进一步推动“从卖酒向卖生活方式”转变。遵义作为世界酱香白酒核心产区，拥有深厚且悠久的酱酒文化底蕴，咖啡文化近年来在年轻群体中迅速流行，二者蕴含着融合创新的巨大潜力。如今，酱香拿铁、遵义咖啡、茅台咖啡等相关话题在社交媒体上热度居高不下，已成为外地游客打卡遵义的新亮点。