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刺梨、木姜子、折耳根……本土风物与啤酒文化奇妙相遇,催生消费新场景,体现城市新气质——

一杯精酿 融入市井的城市新符号

时下,精酿啤酒以其独特工艺、多元风味和文化内涵,正成为酒类市场的一匹黑马。《2024—2029年中国精酿啤酒行业市场预测报告》显示,2025年中国精酿啤酒市场规模预计突破1300亿元,占整体啤酒市场的17.2%。

贵阳市提出丰富消费场景,加快“卖酒向卖生活方式”转变,培育扶持一批精酿啤酒品牌。如今,在贵阳600平方公里的城区,大街小巷里藏着1200余家精酿酒吧,密度居全国前列。精酿啤酒正在融入贵阳的市井生活中,成为新的城市文化符号。

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