贵州日报天眼新闻记者 钱仕豪

“味道真不错，特别是腊肉，打算吃完再买点带回家。”3月21日，参加完2026年施秉云台山春季徒步活动后，来自贵阳的杨先生和朋友，走进离景区门口不远的欣怡农家乐，品尝当地特色菜，“今天真是不虚此行，锻炼了身体，欣赏了美景，还吃到了美食。”

这次徒步活动为农家乐带来了满满人气，老板牟之云当天营收约2400元。依托云台山，这家农家小院早已成为游客打卡的热门地。

曾在外工作的牟之云，2012年返乡接手父亲的农家乐生意，起步初期生意平淡。2014年，第38届世界遗产大会通过了以施秉云台山等为代表的中国南方喀斯特第二期世界自然遗产的申请，云台山成为我省第三个世界自然遗产。牟之云看到了发展转机。2015年，他下决心翻新扩建，将老房子和圈舍改造升级，农家乐面貌焕然一新。

发展的底气，离不开基础设施的完善。当地政府同步提质景区道路、停车场等配套设施，牟之云家门口的免费停车场便是政府修建，极大便利了游客出行。他坦言，每到夏天，广东、海南的游客纷纷开着房车前来避暑，不少人一住就是一个月，“大家都夸这里气候凉爽、生态好。”

司空见惯的青山绿水，成了牟之云手里的“金字招牌”，更坚定了他经营好农家乐的信心。经过十多年打拼，他的农家乐现有6个包房，最多可同时接待18桌客人，一年毛收入五六十万元。更让他引以为傲的是，自家做的腊味也成了招牌，春节前熏制的1万多斤腊肉、腊猪脚，很快就销售一空。

“云台村有6家农家乐，生意都不错，我们常从乡邻们手里采购土鸡、白菜、葱蒜等食材，也带动了他们增收。”牟之云笑着说，守着家门口的“绿色银行”，大伙儿的日子越过越红火。