贵州日报天眼新闻记者 刘振梁

仲春清晨，遵义市习水县二郎镇沙坝村，养殖大户吴远杰推开圈门，300头种母羊、12头种公羊从养殖场里奔涌而出。

“50头母羊配两头公羊，这是县里‘50+2’的政策，也是我们多年摸索下来最科学的配比。”2014年返乡创业的吴远杰是村里公认的养殖“土专家”。他养的母羊一年两胎，打破了两年三胎的传统周期，年出栏羔羊约1000头，仅此一项年产值便达60万元。

“没有政府扶持，我走不到今天。”贴息贷款、免费疫苗、草种提供、饲草饲料补贴等一项项政策精准落地，让吴远杰的养殖规模越来越大。

这两年，吴远杰家的羔羊都卖给了贵州家家农产品有限公司。这家2023年投产的现代化食品企业依托旗下养殖企业，串联起多个大型标准化牧场，将出栏的黔北麻羊统一输送至最终目的地——粤港澳大湾区。

两年多来，家家农产品以黔北麻羊为原料，加工高品质生鲜及熟制羊肉制品，市场拓展势头强劲。“订单不断！”该公司董事长张红燕介绍，前不久，大湾区社区团购平台“叮咚团”与珠海斗农公司旗下连锁生鲜专卖店“贵州麻羊鲜肉铺”就双双下单，提前预定1万头麻羊，专供下半年中秋、春节市场。

这几天，张红燕忙着对接新一批合作农户。“去年合作的家庭农场约50户，努力这几天，争取达到100户。”她说，按户均50头母羊计算，仅合作家庭农场的母羊存栏量就将从去年的2000多头增至5000头以上。

开年以来，习水县多个乡镇相继召开调度会，由农业服务中心组织养殖农户与家家农产品对接。农户愿意合作吗？答案就在于“龙头企业+家庭农场+农业保险+订单”这一创新模式。张红燕介绍，家家农产品在大湾区积极与钱大妈、盒马等平台对接，扩展销售渠道。同时，通过保底收购的方式稳定农户收益。

“我们提前定好价格，保底收购，养殖户没有市场风险。”张红燕介绍，公司还提供统一培训、统一防疫、统一饲喂管理，更为关键的是，免费为合作农户养的母羊购买养殖保险，“羊出了问题，保险兜底，老百姓养殖零风险。”

“去年，习水麻羊综合产值达到12亿元。”习水县农业农村局畜牧养殖专班负责人吴大江介绍，目前，该县具备养殖条件的农户上千户，已建设标准化圈舍800余座，当地还成立产业专班，从防疫、饲料体系建设到品牌开发等方向为产业发展一路保驾护航。