贵州日报天眼新闻记者 张云开

春分时节，雷公山下脚尧村，茶香浮动。

杨胜明刚炒完今年的第一锅明前茶，嫩绿的芽尖在玻璃杯里慢慢舒展。

“以前总想着要走出大山，现在才明白，让山里的宝贝走出去，才是最有奔头的事。”这几天，杨胜明天天守在春茶采摘、炒制“一线”。

他是黔东南州雷山县脚尧村“一味三杯”茶叶专业合作社理事长，村里的1700多亩茶园正陆续开采。

“今年温度匀、雨水足，头拨芽的品质比去年还好。”杨胜明说，现在正是头茶采摘的关键期，得盯紧品质。

今年是杨胜明做茶的第8个年头了。2018年4月，还在广州一家大型日化企业做质量管理的杨胜明想家了，于是返乡种茶。

“脚尧的茶，是石头缝里长出来的宝贝。”杨胜明深信老一辈的话，2019年创办了雷山县脚尧“一味三杯”茶叶专业合作社。他把在日化厂学到的质量管理经验用在茶园的管理和茶叶质量的把控上。

“割草还田，就是最好的有机肥。”杨胜明请人割取茶园周边的杂草，粉碎后还田，为茶树生长提供天然有机腐殖质，既环保又有实效。

杨胜明还将现代企业管理方式融入茶叶加工、成品销售等关键环节。茶卖得好了，他又思考起“产业链的延伸”。以茶为媒，合作社横向拓展野外系列、苗药系列、手工艺系列、红色研学等体验感强的延伸项目，打造新消费场景，提升了村庄的整体环境，也为村民带来了更多经济收益。

漫山茶园叠着绿浪，山下炒茶车间香气四溢，村口研学大巴一辆接着一辆……如今的脚尧村拥有9家茶叶加工厂、4家SC认证企业及合作社，村集体、合作社、农户都是茶产业发展的直接受益者。