安慧芳

“大小作坊纳入统一监管后，消费者买得安心，我们卖得放心。”近日，铜仁市印江自治县某白酒专卖店店主任某某向前来走访的政协委员、检察官、“益心为公”志愿者欣喜地说道，“实现安全可溯源后，本地白酒销量也越来越好。”

印江白酒销量持续向好的背后，是“检察建议+政协提案”协同衔接、叠加赋能，护航白酒产业高质量发展的生动实践。

聚焦行业隐患 筑牢食品安全防线

印江白酒酿造历史悠久、文化底蕴深厚，坐拥酿造优质白酒的独特生态条件与地理环境，是贵州省重要的白酒产业集聚区。当地现有白酒生产企业4家、小作坊175家，年产能1万余吨，产值近7亿元，是当地核心支柱产业，其中“木黄窖”公共品牌系列产品广受消费者认可，在全国18个省市布局销售网点160余个。

依托“木黄窖”的品牌知名度，部分白酒小作坊为提升产品口感，在散装白酒生产过程中违规添加甜蜜素，潜藏严重食品安全风险。

2025年11月16日，印江自治县人民检察院接到“益心为公”志愿者线索举报，反映辖区某白酒作坊生产销售的散装白酒存在“回甘异常”问题。该院第一时间启动快速检测，确认涉案白酒含有甜蜜素，于同月20日依法立案，经第三方专业机构复检核实违法添加事实，并同步咨询白酒行业专家，明确违规添加甜蜜素的白酒会直接危害消费者生命健康，存在重大食品安全隐患。办案过程中，该院通过走访县消费者协会、调取12315平台举报记录，梳理出散装白酒相关投诉举报线索45条，为后续精准监督夯实数据支撑。

制发检察建议 推动行业专项整治

2025年12月2日，印江自治县人民检察院向负有食品安全监督管理职责的行政机关，依法制发公益诉讼检察建议，督促其严格落实监管责任，从严查处涉案主体违法行为，对全县白酒生产经营主体的食品安全管控、食品添加剂使用规范开展全覆盖排查。

收到检察建议后，食品安全监管部门迅速部署处置，第一时间查处涉案生产主体，没收并全部销毁不符合食品安全标准的散装白酒，同时以个案问题为切口，在全县白酒行业开展违规添加甜蜜素专项食品安全检查，约谈并督促全部白酒生产经营主体建立健全生产销售台账，推动行业规范运营，严守群众舌尖安全底线。本次专项检查共查处涉酒违规添加案件8起，销毁问题白酒1万余斤。

今年2月25日，印江自治县人民检察院邀请政协委员、“益心为公”志愿者开展履职跟踪“回头看”，确认涉案问题全部整改到位，同步运用快速检测设备对白酒流通市场随机抽检样品15批次，合格率达100%，成功实现从“一案一整改”到“一类问题全域治理”的监督升级。

衔接双向赋能 护航产业健康发展

个案问题整改完成并非监督终点，办案团队始终聚焦白酒行业系统规范治理，推动支柱产业向富民产业转型的核心目标持续发力。

今年初，该院依托与县政协此前建立的政协提案与公益诉讼检察建议衔接转化工作机制，将本次白酒行业专项监督的治理需求转化为政协提案。通过提交至2026年县两会审议，得到县政府及行业主管部门高度重视。

随即全县落地一系列长效管控举措：建成2个“白酒质量安全检测站”，建立“持证生产企业+白酒小作坊”分级监督机制，将剩余171家小作坊全部纳入统一规范管理，搭建全链条白酒行业食品安全追溯体系，系统性补齐产业监管短板，推动印江白酒产业健康稳定、长效长治发展。

“食品安全是最基础的民生保障，印江白酒既是支柱产业，更是带动群众增收的富民产业。检察机关充分发挥公益诉讼检察职能，借力政协民主监督的协同优势，推动白酒产业治理体系持续完善，为支柱产业高质量发展筑牢坚实法治保障。”印江自治县人民检察院相关负责人表示。