本报讯（记者 谢勇勇）9月以来，六盘水市水城区市场监管局聚焦辖区内中小学、幼儿园食堂及周边食品经营单位，启动秋季校园食品安全专项检查，筑牢校园食品安全防线。

专项检查中，以党员骨干为先锋，执法人员深入学校食堂及周边食品经营单位开展排查。针对发现的设施破损、消毒记录填写不规范等问题，现场下达责令整改通知书，建立问题台账，明确整改时限。截至目前，共检查72所学校，并将相关情况函告有关部门，压实学校主体责任，实行隐患闭环管理。

此外，全区246所学校接通“互联网+明厨亮灶”平台，执法人员开展线上随机巡查，同时，结合秋季供餐特点，加大对肉类、食用油、复用餐饮具等重点品类的线下抽检力度，推动监管关口前移。

针对新学期食堂从业人员变动较大、操作规范生疏等实际情况，该局执法人员开展实操培训，围绕食品留样、生熟分区等关键环节，手把手指导教学，帮助从业人员补齐业务短板，推动食品安全操作要求落地落细。