本报讯（记者 黄瑶）9月11日，贵州初好农业科技开发有限公司刺梨鲜果压榨车间内机器轰鸣，一条刺梨鲜果压榨生产线正满负荷运转。金黄饱满的刺梨鲜果在传送带上翻滚，经过清洗、破碎、压榨等工序，鲜果被压榨后，果渣呈颗粒状被分离出来。该公司生产总监陈先金说：“每天下午收购的鲜果，第二天凌晨必须进入压榨环节，从进厂到完成压榨不超过20小时。”

自8月15日启动刺梨收购以来，多辆收购货车奔赴水城区各乡（镇、街道）巡回收购，确保鲜果应收尽收。截至9月11日，初好公司已收购刺梨鲜果近6000吨，今年计划采收8000至9000吨。

鲜果压榨后，大量果渣何去何从？初好公司早已有了答案。2018年，公司开工建设刺梨鲜果压榨生产线，2019年8月建成投产，年处理量达12万吨。生产线投产初期，每年产生约1000至1500吨刺梨果渣。陈先金说，过去主要卖给附近农户和养殖场作有机肥和原料，价格10元至30元不等。

转机出现在2023年。初好公司引进江苏珺康生物有限公司，专门对刺梨果渣进行饲料化加工，让果渣有了新出路。目前，珺康公司已建成2条生产线，每小时可处理刺梨果渣约15吨，年生产成品饲料约3000吨，主要销往内蒙古、新疆等地，作为牛羊饲料原料之一，添加比例在20%以上，帮助牲畜补充维C、蛋白质和矿物质。

随着珺康公司生产线的建成，果渣身价随之上涨。初好公司以每吨约120元的价格将果渣销售给珺康公司，较此前作有机肥出售提高数倍。一车车果渣经过上料、烘干、金属筛选检测、粉碎、称重、袋装等工序，变身为标准化饲料产品，运输出厂，发往多地牧场。

从山间野果到“维C之王”，从鲜果压榨到果渣“再生”，水城正将一颗小果子“吃干榨尽”。初秋的乌蒙山间，满载刺梨的货车往来穿梭，那些压榨后的刺梨果渣，正沿着另一条生产线，开启属于它们的绿色旅程。