■ 何兴君
天刚蒙蒙亮,黔中群山之间薄雾慢慢散开,空气里裹着泥土与青草清新的气息。花梨镇隶属于贵阳市开阳县,坐落于县域东部的山坳之上,东边与瓮安县山水相连。伴着淡淡的晨光,热闹的花梨乡场,渐渐醒了过来。
一到赶场天,周边村寨的乡亲都会往这儿赶来。祖祖辈辈都是这样,山里人家的生计、平日里的人情往来,全都汇聚在这条老街上。
乡场沿街顺势铺开,拉成一条“一”字形长龙。路面大多是水泥硬化的,零零星星还留着几段被人踩得发亮的老青石板,藏着集镇多年积攒下的烟火印记。早先,这条老街是省道主干道,来往车辆川流不息。逢赶场的时候,长龙一般的街市人头攒动,道路两边摆满摊位,中间还要通行车辆,人车挤在一块儿,堵得寸步难行,走路都费劲。
这几年变化很大,政府修起环城路,把省道挪到集镇背后,大小车辆不用再穿街而过。少了车流的打扰,整条长街一下子敞亮清爽。摊位摆放得疏密得当,行人能够从容闲逛、自在通行,赶集的氛围也舒心了许多。
花梨自古就是山坳里的旱码头,从前是米坪、龙水、中坪前往省城贵阳的必经要道。集市辐射范围很广,中坪、龙水、米坪、南龙、翁昭一带的乡亲,都到这里赶场。每到场天,长街上人头攒动、熙熙攘攘,整条街道满是鲜活浓厚的烟火气。
清晨5点多,天色微微发亮,乡场就慢慢苏醒了。乡亲们挑着担子、背着竹背篓,顺着弯弯曲曲的山间小路赶来。竹筐背篓装得满满当当,都是自家种的当季蔬果,还有进山采摘的山野鲜货。一路翻山赶路,汗珠顺着脸颊不断滑落。林间鸟儿啼鸣、乡邻之间闲谈说笑、竹筐相互碰撞的声响交织在一起,热热闹闹,又平和安稳。
太阳慢慢爬上山头,山间薄雾彻底散去。天光变得清亮,摊主们陆续撑开遮阳伞、搭起简易帐篷,沿着长街有序安顿摊位,摆好各样货品,等候远近乡邻。
正如“花梨”这个名字,这片乡场上蔬菜水果最为丰富,本地出名的蜂糖李更是不能错过。依托黔中山地独有的气候滋养,这里的蜂糖李果大饱满,表层裹着一层薄薄的果粉,果肉脆嫩、汁水充足,入口蜜甜爽口,没有半点酸涩,是大山送给花梨独有的美味。
带着晨露的豌豆尖鲜嫩水灵;山野蕨粑平铺在竹席上,带着山林特有的清润气息;一串串红辣椒悬挂起来,红火热闹,看着就让人欢喜。包着头帕的乡间妇女,挎着竹背篓穿梭在各个摊位之间,挑选果蔬、讨价还价,一举一动都是常年赶集练出来的熟稔。
7点过后,整条长街的烟火气彻底升腾开来。一把把阳伞、一顶顶帐篷连成一片,形成长长的市井集市。各色果蔬层层堆放,新鲜饱满。摊主仔细称秤算账,邻里之间说着地道的乡音慢慢议价,语气温和亲切。
逛得乏了,寻个小摊坐下来,一碗花梨凉粉必不可少。筋道滑爽的胡豆凉粉切成长条,淋上红油、姜汁,再兑上酸甜的番茄汁,滋味香辣鲜香。一口吃下,熟悉的味道涌上心头,正是念念不忘的小时候的味道。遇上外地游客驻足打听吃食物产,当地人也会耐心介绍,待人淳朴又热忱。
8点的阳光铺满街巷,果蔬表面的露水慢慢蒸发,果香与菜香四处飘散。街边空地上,几位白发老人坐着编织竹篮,细细的竹篾在布满老茧的手中来回翻飞,不多时就能编出雏形。小孩子拎着小竹筐沿街追逐奔跑,为乡场增添不少活泼生气。
集市上人来人往,忙碌却不慌乱。山里人勤恳踏实,春种秋收,按期赴场,年年如此。这份安稳寻常的烟火光景,在黔中山坳一代又一代延续下去。
离开乡场的时候,山风迎面吹来,身上久久萦绕着市井暖意。青山环抱着集镇,往来乡民黝黑的脸庞上挂着真诚的笑容,勾勒出黔中乡土最真实朴素的模样。
花梨乡场,装着大山百姓平平淡淡的日子,藏着山村岁岁不息的烟火温情。一篮篮鲜果青菜、一碗碗特色小吃、一个个躬身劳作的身影,拼贴出这片乡土鲜活动人的人间百态。



