本报讯（记者 周恩宇）7月24日，毕节市“劳模工匠助企行”制茶专项培训在纳雍金蟾山茶业发展有限公司开班。毕节市总工会特邀贵州省劳动模范、高级农艺师杨留勇担任主讲，为纳雍县茶企、合作社制茶技术骨干开展为期两天的制茶技能专项培训。
实训现场，授课专家演示杀青、揉捻、发酵、干燥、提香保留等制茶关键工序，面对面讲解工艺要点，手把手纠正不当操作，并结合纳雍本地茶叶生长特性，针对性地提出工艺优化方案。
作为“中国高山生态有机茶之乡”，纳雍县依托高海拔、多云雾、生态优良的自然禀赋，持续推动茶产业发展，着力做强“纳雍高山茶”区域公用品牌。从“单打独斗”向“抱团发展”，如今当地多款茶品斩获国内赛事大奖。本次活动旨在搭建劳模工匠与基层制茶从业者交流平台，助力纳雍茶产业进一步向专业化、品牌化方向迈进。