本报讯(记者 鲍贝贝)7月30日,省市场监督管理局印发《关于进一步加强肉制品生产环节食品安全监管的若干措施》,围绕准入管控、企业自律、执法监督、智慧赋能、信用约束、社会共治、工作保障七大维度推出22项精准监管举措,全方位筑牢群众肉制品消费安全防线。
在源头管控方面,贵州将严格落实肉制品生产许可审查细则,并建立风险分级管控机制,对高风险企业加密检查频次,对中低风险主体实施常态化监管,实现差异化、精准化靶向监管,把好生产准入关口。
在监管模式上,贵州将构建省、市、县三级联动格局,持续扩大监督抽检覆盖面,健全行刑衔接、行纪贯通机制,并常态化曝光典型案例,强化执法震慑,形成从生产到流通的全链条闭环监管。
与此同时,贵州将积极推动社会共治,持续畅通12315投诉举报渠道,推行企业内部“吹哨人”和群众外部“吹哨人”机制,常态化开展肉制品安全宣传,构建政府监管、企业自律、群众监督、媒体参与的多方协同治理格局。
为确保措施落地见效,省市场监管局将强化基层监管队伍建设,建立风险研判和跨部门联防处置机制,定期梳理行业共性风险,快速响应重大安全隐患。



