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7月2日，走进毕节市金沙县禹谟镇酱醋一条街，沿街门店错落排布，露天发酵场陶缸整齐陈列，浓郁醇厚的醋香四溢。禹谟酱醋历经百年传承发展，坚守古法酿造技艺，依托“日晒夜露”传统工艺、42道精细工序酿造，是国家地理标志产品，也是当地镇域经济的支柱产业，已研发百余种酱醋产品，线上线下销往全国各地。目前，该镇有酱醋生产企业8家，年产能约2.2万吨，年产值可达8000万元，已成为助力群众增收、赋能地方发展的特色富民产业。
贵州日报天眼新闻记者 郑宇潇 摄
