6月12日，走进位于黔南州瓮安县江界河镇的贵黔现代化农业科技有限公司现代化蛋鸡养殖基地，只见标准化的鸡舍干净整洁，恒温环境舒适宜居，自动化投料、分拣、输送设备全程运转，7万余只蛋鸡在这里有序生长，一派现代化养殖的繁忙景象。

“我们坚持生态养殖、标准化生产，配套自动化设备与粪污无害化处理设施，从源头把控鸡蛋品质，目前场内存栏稳定，产品除供应贵阳，还销往省内各地及广东、重庆等省外市场。”贵州贵黔现代化农业科技有限公司总经理谢其建介绍。

一枚好蛋，走出大山，亮相全国。这份亮眼产业的背后，是返乡创业者的坚守与耕耘。2007年，29岁的谢其建选择回乡创业，扎根蛋鸡养殖行业。钻研掌握养殖技术后，他毫无保留地把经验分享给周边百余户农户，推行“基地指导+农户养殖”模式，一步步打响江界河鸡蛋的名气。如今他创办的企业日产鸡蛋6万余枚。

在当地另一家省级禽肉（蛋）重点民生保供企业贵州群胜农业发展有限公司，养殖规模也很可观，常年存栏蛋鸡达18万羽，日产蛋16.5万枚。企业全程落实兽用抗菌药减量化举措，主打绿色生态放心蛋。车间内，新鲜鸡蛋快速封装打包，带着温度发往省内外市场。负责人彭安强表示，企业将持续走生态循环发展之路，让更多消费者吃到新鲜、放心的江界河鸡蛋。

数据显示，目前江界河镇有38家规模养殖场，存栏67万羽。目前，当地蛋鸡养殖稳步朝着规模化、标准化、品牌化转型升级，凭借安全、新鲜、健康的特质收获市场广泛认可。2025年，瓮安江界河鸡蛋成功入选第三批全国名特优新农产品名录，拿下国家级特色农产品金字招牌，成为当地乡村振兴的特色富民产业。

（赵婧 卢泰铭）