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■ 董酒从“卖酒”转向“卖生活方式”

本报讯(记者 程佩佩)传统白酒产业如何推动“卖酒”向“卖生活方式”转变,贵州董酒给出了创新答案。5月,位于遵义1935街区的贵州董酒·董LIFE生活馆试营业,以全新的消费场景打破传统白酒销售模式,成为连接消费者与董酒文化的新方式。

“我们想打造的不是卖酒的地方,而是除工作和休息之外的‘第三空间’。”董LIFE生活馆主管刘秋辰介绍,场馆历时15个月打造,整体面积超1000平方米,划分酒文化展示区、品鉴区、咖啡区、烘焙区、文创区等多个功能空间,将董酒文化融入年轻消费者日常生活。

在展示区,游客可近距离了解董酒独特的酿造工艺和产品文化。从佰草香系列,到复刻1979年获评“国家名酒”的红城系列,再到适合体验的小规格产品,覆盖全消费场景的产品体系。

跨界融合是生活馆的最大亮点。围绕董酒“百草入曲”的核心特色,场馆创新推出“酒+”多元消费业态,推出蜜桃、巧克力两款董酒特调咖啡,融合草本酒香与咖啡风味;设置小董秘、佰草香等三款酒底,满足不同消费者的微醺需求;每日现烤董酒奶酪面包等特色产品,让酒香浸润味蕾……

消费场景的创新,也带来了新的客群。记者在现场看到,兼具复古风格与现代设计的空间内,不少年轻人驻足拍照。来自遵义市汇川区的刘静告诉记者:“原本以为白酒体验馆会很沉闷,没想到这里氛围特别轻松,既能了解酿酒文化,又能喝咖啡、买文创,很适合和朋友小聚。”

董LIFE生活馆试营业以来,日均客流量500人次,旅游旺季客流涨幅显著。该馆将持续收集消费者反馈,优化产品和服务,进一步完善空间功能,探索更多酒文化与生活方式融合的可能。

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