本报讯（记者 方亚丽）近日，《黔南州畜禽屠宰行业发展规划实施方案（2026—2030年）》印发实施。《方案》围绕保障畜禽产品质量安全、公共卫生安全，明确了未来5年该州畜禽屠宰行业发展的目标任务、总体布局和重点举措。

《方案》明确到2030年，该州畜禽屠宰企业数量基本保持稳定，“代宰制”为主的经营模式将明显转变，规模以上生猪定点屠宰企业占比超90%，培育2家以上全产业链一体化经营屠宰企业、15家以上州级以上农业产业化重点龙头企业，基本形成布局合理、流通便利、经营有序的屠宰产能格局。

在总体布局方面，《方案》明确严格屠宰行业审批管理，全面实施猪牛羊定点屠宰，推行家禽定点屠宰。原则上不再新增生猪定点屠宰企业，近3年年出栏生猪50万头以上的县（市）或符合条件的企业可酌情增设。牛羊和家禽屠宰方面，将根据出栏量科学设置屠宰场点，鼓励现有生猪屠宰企业配套建设牛羊禽屠宰车间，实行统一设置、分区屠宰。

《方案》明确五项重点任务，推进畜禽屠宰标准化建设，2026年底前全州生猪定点屠宰企业全部达标；推动屠宰企业转型升级，加快淘汰落后产能，引导企业向自营、综合屠宰和全链条发展；促进“养、宰、销”一体化融合发展，培育龙头企业；加快屠宰数字化建设，全面推进检疫检验“无纸化”出证；强化风险监测和监管执法，严厉打击私屠滥宰等违法行为。