本报讯（记者 周强）5月20日，参加第十二届安顺旅游产业发展大会的全国各地观摩嘉宾走进安顺经开区三合苗寨。一道道地道安顺美食让嘉宾们连连称赞，“食在安顺”的魅力在这场旅发大会上展现得淋漓尽致。

当天，三合苗寨相月桥两侧，身着盛装的苗家儿女吹起芦笙、踏歌起舞，悬挂于桥廊上方的近百幅蜡染布艺随风飘动，构成一幅沉浸式的苗族文化画卷。观摩嘉宾刚一踏入寨门，便被一碗碗热情的拦门酒迎面相迎。

裹卷、破酥包、油炸豆沙粑、辣子鸡、灌汤猪脚、夺夺粉、烤小肠、冰浆……一道道安顺特色美食次第呈上，嘉宾们边走边尝，不时驻足追问菜名及做法，被美味征服。第四届“寻味安顺·食尚争鲜”美食评选展示活动同期在此举办，安顺市近60家优质餐饮商家现场竞技，将这场观摩活动变成了一席丰盛的“流动美食宴”。

酿谱文化有限公司的旅居从业者刘锦霖印象最深的，是安顺美食的丰富程度和独特风味——小豆腐、夺夺粉、辣子鸡等，每一样都让他意犹未尽。“吃住行游购娱，安顺都能满足。安顺旅居潜力不一般，下一步考虑在安顺发展。”刘锦霖说。

旅居从业者班铭阳认为，安顺美食是非常好的引流产品，结合旅居发展，未来大有可为。

嘉宾们的由衷赞叹，折射出安顺在美食文旅推广上的持续用力。安顺屯堡烤小肠、安顺冰浆、小裹卷、关岭牛肉等特色美食享誉四方。近年来，安顺市将美食品牌推广与旅游节庆深度融合，以舌尖体验撬动过夜游、深度游，安顺美食影响力持续扩大，吸引大批游客专程奔赴而来。

不少嘉宾已相互约定：下次再来安顺，好好吃个够。