本报讯（记者 刘绍波）“现在‘三菜一汤’，一场酒办下来只要万把块，减轻了我们很多负担。”5月7日，黔东南州从江县洛香镇新平村村民潘某为母亲办完葬礼后说。

牛瘪、特色红肉、炒鸡肉、排骨汤，这是潘家上的“三菜一汤”。“‘三菜一汤’最为适宜，客人桌数控制在40桌以内。”新坪村党支部书记杨再誌介绍，过去许多村民把办红白喜事变成了争面子、比阔气的“竞技场”，2019年该村定下厉行节约、酒席简办的规矩，并列入村规民约。违者要接受全村“三个120”处罚，即拿出120斤猪肉、120斤大米、120斤米酒，供全体村民食用。在新平村里有两块石碑，上面刻着该村村规民约的具体内容，不少都是关于厉行节约、酒席简办的内容。

“自村规民约修订后，村干部和党员带头，越来越多的村民主动遵行，勤俭节约的新风尚在村寨形成。”杨再誌说，数年下来，“三菜一汤”的规定不仅减轻了村民的经济负担，更转变了大家的思想观念。