贵州日报天眼新闻记者 顾冰洁

4月28日下午，叶德莉来到沃尔玛六盘水钟山中路店，穿过宽敞过道，径直走向“沃集鲜”专区冰柜，拿了两盒冰淇淋放进购物车，这是她每周的固定补货。

“中学时常来买零食，工作后基本不来了。”叶德莉说，前几年这家店对她没什么吸引力，“商品没啥特色，离家也不近，还不如楼下便利店方便”。直到去年6月一次路过，她发现这里“像换了一家店”。

变化从进门就能感觉到：灯光变亮、货架变矮、过道变宽，视线一下子开阔起来。品类灯牌清晰，想买什么都能方便找到。不过真正让叶德莉“路转粉”的，是沃尔玛旗下自有品牌“沃集鲜”的崛起。

这家2009年开业的老店，在去年3月至4月完成焕新改造，除冷藏设备升级、商品按场景重新归集外，“沃集鲜”的品种也从过去几十种、占比不到6%，猛增到3000多种，占了半壁江山。

“‘沃集鲜’抹茶季、草莓季产品轮番上新，配料表也干净，很多年轻人就是冲着这个来的。”店长陈丹介绍，超市还推出与小红书联名的商品专区，精准吸引年轻人。试吃的12个固定点位由专门团队运营，新品尝鲜后销售能拉升10倍。

改造后，门店客流增长约20%，销售额提升15%。陈丹更意外的是顾客结构的变化，“以前年轻人约占四成，现在翻倍到八成。”线上订单入口从2个增加到6个，线上销售占比从30%升到50%，且线上线下同价。

有人图方便用手机下单，也有人像叶德莉一样，就爱自己来逛。“对比产品、推着车慢慢逛，这个过程本身就很解压，有生活感。”

如何让更多年轻人走进超市？陈丹解释道：“核心是顾客对沃尔玛的信任度回来了。”当商超从“买东西的地方”变成“愿意停留的空间”，年轻人的脚步就会重新流向货架。

自助结账时，叶德莉的购物车里除了冰淇淋，还有好几样“沃集鲜”的商品。她说，现在的沃尔玛让她找回了学生时代的快乐。不过这一次，吸引她的不再是普通零食，而是那些别处买不到的沃集鲜、小红书联名款，以及能和朋友分享新品的小期待。“我愿意为这样的体验买单。”