贵州日报天眼新闻记者 欧阳章杰

谷雨前后，黔东南的雾气萦绕山间，4月30日，从江县往洞镇的田坝上尽是三三两两弯着腰的人影，他们把谷种撒进育秧盘里，期盼着这粒粒饱满的“苟当1号”香禾糯种子开启新一年的丰收。

香禾糯作为侗族群众的传统种植作物，至今已有千年历史。因其米质香糯、口感软黏，素有“一家蒸饭满寨香”的美誉，在黎平、从江、榕江等县如今依旧保留着这一古老品种的种植习惯。

但千年古稻也曾面临“消失”危机。

“以前老百姓没有保存资源的意识，今年种这个品种，没注意留种，明年可能就到其他家去找别的品种来种。”黔东南州农科院水稻所所长浦选昌表示，传统香禾糯株高易倒、穗小粒少、抗病性弱，产量不稳。加上传统品种被随意串换，米质参差不齐，对于加工企业来说，米质不统一就会导致销路受影响。

“更致命的是，传统香禾糯品种资源因此而逐年减少。”浦选昌说。

转机出现在2007年。时任黔东南州农科所所长杨黎、副所长吴元华在黎从榕地区走访时，意识到传统香禾糯品种的宝贵与脆弱。他们申请立项，得到省科技厅支持，水稻团队就此踏上了近20年的“寻种—选育—复壮”之路。

“‘苟当1、2、3号’，就是从资源里面表现好的三个品种，通过提纯复壮选育而成的。”浦选昌解释，“苟当”在侗语中是“香香的饭”的意思，这也是他们对这一品种最朴素的期待。随着这三个品种的审定，标志着香禾糯首次有了“身份证”。

新品种育成了，怎么让老百姓接受？浦选昌笑了笑，办法很“土”也很实在：“我们都是常规稻，老百姓可以自己留种。推广时，这家送点，那家送点。寨子里只要有一家种了，表现好、好吃，隔年亲戚朋友就会找上门来要种子。”再就是通过示范和订单生产。就这样，星星之火，在黔东南的田地间蔓延开来。

如今，随着种植区域品种统一，产量明显提升，米质有了保障，农户亩产值也提高了。数据显示，仅从江县香禾糯种植面积就达6.6万亩，年总产量2.26万吨，产值近1.8亿元。

但更替并未停止。通过杂交选育，浦选昌和团队又推出了“苟当4、5、6号”，其中“苟当6号”米质达优质一级标准，产量和品质都更胜前辈，正逐步替代早期品种。

站在田埂上，这位水稻专家望向远处的山野。“黔东南是世界上禾类资源唯一集中种植区，这些资源丰富了我们的水稻品种的‘基因库’，未来可以通过杂交改良，为全国的水稻育种提供更多种质材料。”