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贵阳“四精”夜生活点亮“不夜城”

游客在贵阳市南明区青云市集内品尝贵州特色美食。赵松 摄(影像贵州)

贵州日报天眼新闻记者 吴兵

四月的贵阳,夜风带着南明河的水汽,穿过老街深巷。晚上八点刚过,青云路步行街的霓虹灯牌渐次亮起,整条街像是被点燃了一般。周记留一手烤鱼店门口,等位的食客三三两两坐着闲聊。店里不时传来叫号声,热气腾腾的烤鱼从后厨端出,折耳根、糊辣椒的香气扑面而来。

相隔不远的徐家脆哨店,铁锅里滋滋作响,油脂的焦香混着酱油的鲜味飘出半条街。一位中年顾客拎着刚买的脆哨往外走,店员一边翻炒一边叮嘱:“回去放冰箱,早上煮面撒一把,香得很。”

穿过青云市集北门,热闹的节奏陡然一变。非遗马尾绣坊里,几个年轻女孩正对着满墙的冰箱贴和项链挑花了眼,传统的图案被做成了小巧的日常物件,随手就能带走。

“雀亦”文创生活集合店内,店员正给几位游客介绍用木姜子调制的“黔山秘境”香水,游客闻了又闻,最后每人都买了一支。“这个味道很特别,闻着就想起贵州的山。”一位来自四川的游客说。

沿着南明河往北,太平路的贯城河在夜色里泛着细碎的光。这条“消失”近二十年的河,如今又重新流淌在街巷之间。河道两旁,老桥按原样复原,潮玩街区沿河铺开。

刚加完班的程序员李喆和朋友靠着栏杆喝精酿,两人有一搭没一搭地聊着工作:“白天写代码写到头昏,晚上出来吹吹风,喝一杯,感觉生活又有了滋味。”

在观山湖区阿云朵仓,液体工坊的音乐刚刚响起。主理人陈冲调试完音响,在吧台边坐下,几个熟客已经端着酒围过来。这家本土精酿品牌已经开到省外,每周还是有老客人大老远跑来,就为了听一场即兴演出,喝一杯熟悉的味道。

数据显示,贵阳精酿酒吧已超过1200家,咖啡馆突破3000家,“日咖夜酒”成了这座城市年轻人的日常节奏。

夜渐深,新印1950创意街区的红砖厂房在夜色里亮起暖黄的灯。这座七十多岁的老印刷厂,红砖墙、老梧桐树、旧印刷设备与现代玻璃幕墙站在一起,居然毫无违和感。

刚下班的市民杨倩和同事约在这里吃晚饭,两人在丝恋点了丝娃娃和豆腐圆子,又溜达到城市展厅看老照片。

“我妈以前就在印刷厂工作,我小时候老来这里找她,那时候觉得厂房好大,现在看觉得好小。”杨倩指着墙上的一张黑白照片,“你看,这个车间就是我妈待过的地方。”

回廊墙上挂满老照片,油印机、铅字模安静地立在角落,顶层露台上,几个年轻人正对着老城夜景拍照。

零点已过,青云路的露天酒馆区依旧灯火通明。出租车司机刘师傅把车停在临时停车区,摇下车窗等单:“晚上九点到两点,青云路单子最多,基本跑不停。”几个刚吃饱喝足的年轻人从巷子里走出来,商量着明天早上去哪家吃肠旺面。

贵阳以城市更新为引擎,走出了一条以更新兴业态、以烟火聚人气、以夜经济激发消费新动能的特色之路。

从青云路的烤鱼、民生路的脆哨,到新印1950的文创、太平路的精酿、阿云朵仓的音乐,贵阳的夜晚早已不止于“吃”。精品咖啡、精酿啤酒、精致餐饮、精彩非遗——这“四精”夜生活串起一座“不夜城”,既解乏,也消困。

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