本报讯（通讯员 涂顺菊）4月24日，仁怀市和瑞农业发展有限公司养殖基地，肉牛在由稻壳、锯末和专用益生菌制成的柔软垫料上茁壮成长，该公司负责人杨会乾说：“生物发酵床技术能让牛的粪尿被垫料中的微生物快速分解，从源头消除污染和臭气，实现粪污零排放，同时保持圈舍洁净恒温，显著降低了牛群发病率。”
“养殖场的另一大特色在于‘变废为宝’。”杨会乾介绍，基地充分利用仁怀丰富的酱酒酒糟资源，将其科学发酵处理后，可提升适口性与营养价值，用于喂牛不仅成本更低，还能改善牛肉品质，塑造出独具风味的“酱香牛”品牌，成功串联起酿酒与养殖的循环链条。
仁怀市和瑞农业发展有限公司养殖场每年可处理牛粪约2000吨，节省人工及环保处理费用约20万元。目前，基地正计划进一步扩栏，将养殖规模从200头增至500头。