贵州日报天眼新闻记者 黄军

“去年销售额40多万元，今年估计会有较大增幅！”4月14日，在黔东南州台江县排羊乡富强村排扎寨的“展喜酒坊”里，1994年出生的苗族姑娘唐明倩查看着米酒发酵情况。这个放弃城市工作返乡创业的姑娘，传承民族技艺，用一坛坛苗家米酒带领乡亲们酿出了一条共富路。

2017年，唐明倩于南昌航空大学环境设计专业毕业。先后在杭州、贵阳从事品牌营销与设计工作，但外婆和妈妈的传统酿酒手艺，始终是唐明倩心底的牵挂。4年多的打拼，积累了丰富的市场经验，唐明倩发现家乡的传统米酒虽香，但因工艺老旧难以适应现代市场需求。唐明倩决心返乡创业，经反复调试工艺比例，终于酿出了口感醇厚、香气浓郁的米酒。

2021年，唐明倩注册工作室，推出“展喜米酒”品牌，将传统工艺与现代需求结合，还申请了多个商标。她走进餐馆超市拓展线下渠道，积极参加各类展会，还让深山醇香飘进了国际展会。2025年贵阳国际酒类博览会上，她的三款米酒备受好评。

创业路上，唐明倩将村民的空房打造成集酿酒体验、民宿于一体的特色酒坊，并为乡亲提供26个就业岗位。她采用“统一标准、分散生产、集中销售”模式，保底收购村民自酿米酒，带动26户村民参与，辐射百余户家庭增收，还联动民宿和周边农特产品销售。

如今，唐明倩又打通电商渠道，多款米酒线上热销，常常供不应求。她还计划改扩建酒坊，让更多人尝到苗家米酒的醇香。