本报讯（记者 李允凤）4月9日，黔西南州碾茶产业发展培训会在晴隆县大厂镇举行。来自州直单位及各县市农业农村部门、茶叶种植大户、合作社及企业代表等47人参加培训。
在大厂镇骏马茶叶农民专业合作社碾茶基地，参训人员现场观摩了机械化采摘与无人机转运鲜叶的作业流程。现场，同步组织了测产及效益核算，结果显示，该模式显著降低劳动强度和种植成本，实现降本提质增效。
结束基地观摩后，参训人员前往贵州晴隆百味茶业有限公司加工厂，了解鲜叶经杀青、烘干等工序制成抹茶原料碾茶的全过程。黔西南州从2025年开始发展抹茶产业，抹茶基地面积近4000亩。本次培训采取“基地观摩+现场测产+加工演示”模式，让参训人员直观感受到碾茶机械化、标准化管理的实际效益，为下一步在黔西南州各适宜区域推广碾茶种植新模式奠定基础。