西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉、酸汤菜……正值午饭时间，黔东南州凯里市凯棠镇老年食堂的打饭窗口飘出阵阵饭菜香，几位身穿苗族服饰的老人坐在餐厅内一边吃饭、一边拉家常，十分惬意。

“在家门口就能吃上热乎饭，饭菜又软又香，每天都不重样，而且两荤两素一汤只要8元，比自己做饭还划算。”73岁的顾彪端着餐盘说。

饭菜可口、价格实惠，是吸引老人们的重要原因。

凯里市凯棠镇老年食堂针对不同年龄段老人实行梯度优惠，60岁以上老人花5元或8元就能吃到营养餐，普通群众前来用餐也仅需多付2元；而在天柱县凤城街道南门社区老年人日间照料中心食堂，饭菜按每餐8元的标准提供，60岁以下人员每餐8元，60至69岁老人每餐6元，70至79岁老人每餐5元，80至89岁老人每餐4元……

随着老龄化进程加快，老年人的生活需求日益受到社会关注，特别是对于独居和空巢老人而言，“吃饭难”的问题尤为受到重视。

黔东南州按照“人流密度集中、区域位置便捷”的原则，积极推动老年食堂的建设和运营，持续提升银发群体的福祉。

为了让老人吃得舒心、放心，黔东南州各地摸索出了各具特色的做法。

在服务上不断升级。针对行动不便的老人，台江县方黎湾社区组建了专业送餐队伍，提供上门送餐服务。“送餐上门不仅解决了老人们的吃饭难题，更为他们送去一份暖心的陪伴。”方黎湾社区居委会主任邰再成说。

在锦屏县三江镇风雨桥社区老年幸福食堂里，宽敞明亮的空间与温馨的布置让人倍感舒心。“这里不仅环境整洁干净，而且饭菜香、炖得透，自从有了这个老年幸福食堂，我就一直在这里就餐。”社区居民王泽勇说。

从优化用餐环境到延伸服务触角，黔东南州各地以细致入微的举措温暖着老年人的日常生活。

值得一提的是，在黔东南州，老年食堂的功能远不止于吃饭。为丰富老年人的精神文化生活，不少地方依托食堂推出了“十点半课堂”，每月定时开展健康讲座、反诈知识普及等活动，让老人们实现身心双重滋养。

此外，老年食堂还延伸出休闲娱乐、健康监测、上门帮扶等多元化养老服务，用贴心、细心、暖心的服务守护老年人“舌尖上的幸福”，让社区养老更有温度、更有质感。

目前，全州各类社区食堂有34家，已累计为社区老年人提供就餐服务近20万次。“我们通过把现有服务资源、设施场地充分利用起来，打造集‘助餐、助学、助乐’等服务于一体的养老服务中心，让老人们因餐而来，收获的远不止一顿饭。”黔东南州社会救助中心养老服务科副科长李江湖说。

从“一顿热饭”到“一份陪伴”，从“舌尖上的幸福”到“心坎里的关怀”，黔东南州正以老年食堂为支点，撬动起农村养老服务的新格局。下一步，黔东南州民政局将继续完善老年食堂的运营机制，拓展服务功能，提升服务质量，逐步构建起以助餐服务为基础、多元养老需求为延伸的农村养老服务体系，让更多老年人在家门口就能享受到便捷、温暖的晚年生活。

（李卓檬）