贵州日报天眼新闻记者 刘绍波

在铜仁市思南县凉水井镇毛家坡村郁郁葱葱的山林里，一排排整齐的菌棒上长满了一兜兜漂亮的马桑菌。林子里，思南昇栗菌业有限责任公司负责人谢德林一边忙着教授工人们采摘马桑菌和管护菌棒，另一边还要盯着椴木接种。

目前，谢德林在省内习水、石阡和思南建有3个林下仿野生马桑菌种植基地，其中，思南县凉水井镇毛家坡村的马桑菌林下仿野生种植基地，是谢德林目前正在投入建设的，也是最大的一个基地。

“这边政府批准了2000亩的山林面积给我们使用，但是目前只建设了500亩，打算今年要建设完成2000亩。”谢德林信心满满地介绍，不仅要扩大种植面积，还打算在思南投资建马桑菌加工厂。

给予谢德林信心的，是自己多年来不断实践沉淀下来的马桑菌种植技术以及扎实的市场基础。早年，谢德林发现马桑菌市场需求广阔，价格高，便开始留意这一菌种。

“当时的马桑菌鲜品市场价格高达60元一斤，还供不应求，我就觉得这个东西很有前景。”2017年，谢德林开始回到老家进行试种，“当时买了7500棒马桑菌回家试种，后面出菇效果还不错。”

2019年，谢德林在遵义市习水县流转了30亩地建设了第一个马桑菌种植基地，一半仿野生，一半大棚种植。随着发展，他发现仿野生种植的马桑菌更受市场欢迎，价格更高，这愈发坚定了他发展林下仿野生种植的信念。2023年，他在铜仁市石阡县流转了150亩山林，投资建设第二个马桑菌林下仿野生种植基地。

2025年，在朋友的引荐下，谢德林来到思南凉水井镇毛家坡村建设了第三个马桑菌林下仿野生种植基地。谢德林介绍，他目前已经掌握了椴木接种的技术，未来在思南基地将大面积采用椴木接种的方式进行种植。

“椴木接种第一是更接近野生状态，品质更好，第二是更省时省力，接种一次，可以稳定出菇5年时间，每根椴木出菇80斤以上，以后你再来，这片山林里都将摆满椴木。”在林子里，他笑着对记者说。

目前，谢德林已经实现了集马桑菌菌种研发、菌棒生产、种植和销售于一体的完整生态网络，在贵阳设有门店和中转仓，其种植的马桑菌远销北京、福建、广东等地。不仅在各基地培养了多批马桑菌种植的专业技术人才，还研发出了马桑菌水饺、马桑菌面条、马桑菌油辣椒等特色产品。