本报讯（记者 冯倩）“过年都没停工！货不等人，还要再快点。”3月18日，遵义新蒲新区贵州贵三红食品有限公司油辣椒车间班长任艳，一边忙着手上的活，一边招呼工友。

贵三红公司是遵义辣椒行业龙头企业，拥有4.3万平方米现代化厂房，具备年产2万吨辣椒制品的生产能力。“春节假期生产线高效运转，工人们两班倒赶订单，实现了超5000万元的产值。”在红火生产中度过别样新年，贵三红董事长胡广芬又有了另一番打算，“常年的线下销售模式已不能满足当下消费者需求，我们今年将重点打造‘辣椒产业体验馆’，通过一系列沉浸式场景，让参观者能够直观感受辣椒产业的全貌，走出一条区别于传统辣椒的销售路径。”

目前，该公司正致力于在虾子镇打造智慧产业基地、场景体验馆和线上溯源平台，不仅让客户获得对辣椒产业的全方位直观感受，提升贵三红的品牌形象，也为遵义辣椒产业打造一个集科技展示、科普教育、互动体验于一体的示范窗口。

近来年，贵三红的辣椒制品也香飘海外。挂断和英国客户的电话，贵三红进出口贸易有限公司总经理姜姣姣，打开日历盘算着今年发往英国的首单辣椒油到达日期，以及正在深圳港口即将启程的第二单产品发送日期，眼神中露出几分期待。“这个英国客户从2023年就与公司开始合作，对我们的产品很认可，接下来就是对接越南客户了。”海外市场对中国辣椒的需求很大，姜姣姣对公司海外业务信心十足。