沈仕卫
春分麦起身，一刻值千金。3月20日，在茅台集团会议中心，一场以“科技赋能产业链 创新激活新动能”为主题的2026年科技创新工作会如期而至。
这是茅台连续第五年在这个象征萌发与希望的节气播种科技种子，也是茅台在“十五五”开局之年描绘科技创新蓝图的关键会议。
对于茅台而言，春分不仅是一个节气，更是一个与科技创新深度缔结的约定。自2022年起，茅台便将春分定为“科技创新日”，年度科技创新工作会成为在这个时节必然上演的重头戏。这一顶层设计蕴含着深刻的寓意——在最富生长力的季节，孕育最具创新活力的未来，以科技滋养企业发展的根基。这与贵州省着力推动科技创新的基调交相辉映。2月24日，春节假期后的首个工作日，贵州就以“新春第一会”的高规格部署全省科技创新平台建设工作，向全省发出“大兴创新之力、向新向优壮大产业动能”的强烈动员令，旗帜鲜明地擎起科技引领高质量发展的大旗。茅台作为省属核心骨干企业，在春分时节召开的这场科技创新大会，正是对省委、省政府战略部署的积极响应和落实，是企业层面播撒技术革新的种子、培育新质生产力的具体行动。“十四五”期间，茅台始终将科技创新摆在发展全局的核心位置，一批关键核心技术取得突破，一批科创平台建成投用，一批创新成果落地见效，传统酿造与现代科技深度融合迈出坚实步伐，质量管控、绿色发展、数字转型、人才队伍、体制机制等全方位提升，科创实力保持行业领先。2025年，茅台在酿造原料、微生物、工艺与设备、风味品质评价、酒体设计及数字化、绿色化等领域取得多项科研突破，特别是组建生物科技公司和数科公司，为产业转型升级和新兴产业培育奠定了基础。
这些成绩标志着茅台从“经验酿造”向“科学酿造”的跨越，成为“科技赋能产业链”的生动注脚。目前，茅台已构建起覆盖“基础研究—技术攻关—成果转化”的全链条创新体系，在酿造原料、微生物、工艺装备、风味品质、数字化等多个维度均取得具有行业引领性的突破。
科创“丰”景会上，茅台集团发布了《酱香型白酒酿造原料品种定向选育技术研发及应用》《酱香型白酒酿造微生物“群落-菌株-基因”三级解析技术的构建及应用》《大曲安全贮存特征参数的研究及应用》等十大科研成果，涵盖筑牢原料根基、微生物密码破译、工艺机理阐明、风味物质解析、绿色转型探索、智慧酿造落地等多个方面。这既是茅台对过去五年科研心血的致敬，也是对企业核心竞争力的“集中检阅”，十大成果串联起从田间到餐桌的全产业链，彰显了“以科技守护品质，以创新定义未来”的决心。会议对《高温大曲成曲机制及应用研究》《基于非靶向组学技术的茅台酒有机分子动态变化特征解析》《采供协同数字化体系研究》等15项2025年度重要科技创新成果予以表彰。其中荣获一等奖的《高温大曲成曲机制及应用研究》，填补了高温大曲风化机理系统性研究的空白，被中国轻工业联合会鉴定为“国际领先”水平。值得一提的是，此次表彰特别设立“小改小革奖”，那些立足一线、聚焦需求、以小切口破解生产难题的微创新，同样获得崇高荣誉。
这充分说明，在茅台，创新不是少数科研人员的“专利”，而是渗透在每一个车间、每一个班组、每一个岗位的“基因”。
锚定未来“科技赋能产业链 创新激活新动能”目标，茅台明确表示，坚持把科技创新贯穿茅台发展全过程、各领域。透过大会传递出的清晰信号，科技创新，将成为茅台“十五五”发展的核心驱动力。会议提出，提高站位、深化认识，准确把握茅台科技创新的战略方位和发展使命。科技创新是践行国企使命、服务国家战略的必然要求，要加快培育发展新质生产力，助力全省经济高质量发展；是推动酒行业转型升级的关键变量，要勇于领跑，带动白酒产业从“经验酿造”走向“科学酿造”；是破解自身发展难题的制胜法宝，要在生产端、管理端、产业链上持续发力，推动科技创新与产业创新深度融合，不断巩固品质、品牌、市场优势。聚焦重点、精准发力，坚决扛牢科技创新赋能高质量发展的战略任务，要坚持把科技创新贯穿发展全过程，既立足当下服务酒主业，也着眼未来培育新动能。要牢牢守护“种子芯片”、深入解析“酿造机理”，以现代科技加持品质工程；加快产业链绿色转型，以绿色技术赋能低碳循环；提升i茅台运营保障能力，以智慧营销助力市场转型；积蓄创新动能，以生物制造拓展新兴赛道；加快构建数据驱动的治理体系，以数智驱动促进现代治理。
强化保障、凝聚合力，全力为科技创新提供坚实支撑。要围绕“十五五”发展规划，以“强党建”引领科技创新方向；建强科创平台、强化人才支撑，以“厚资源”夯实创新基础；健全管理机制、完善考核体系，以“活机制”激发创新动力；鼓励人人创新、构建开放生态，以“优生态”营造创新氛围。
这场春分盛会，是茅台拥抱科技、决胜未来的庄重誓师。茅台科技工作者纷纷表示，将坚定信心、勇担重任，以坚如磐石的定力、只争朝夕的干劲、攻坚克难的勇气，全力推动茅台科技创新工作取得新突破，为“十五五”高质量开局起步注入更加坚实、澎湃的科技力量。
科技赋能之下，一条通向世界一流企业的未来之路，已在茅台脚下延伸。