本报讯（记者 王潇）1月27日17时，安顺市镇宁自治县，贵州黔棠姜生物科技有限公司冷库，一辆满载小黄姜的货车缓缓驶出，这批鲜姜正被送往加工厂，开启从田间到车间的“增值之旅”。

作为专注小黄姜深加工与销售的企业，黔棠姜生物科技公司去年收获亮眼成绩单，新增4座智能冷库，冷库总数达12座，仓储容量提升至2.6万吨；打造食品、洗护用品两大品类10余款姜类产品，全年销售额达4130万元，畅销广东、福建、江西等地，更远销海外市场。

公司董事长夏应书曾在外打拼，目睹家乡发展日新月异，深知小黄姜产业需要平台打响名气、拓宽销路。2016年，他返乡成立公司，次年10月公司便正式投产运营。

起初公司仅做加工，随着订单量持续攀升，2023年自建冷库。冷库投用后，生鲜存储能力大幅提升，吸引众多批发商实地看货、现场下单，已积累起遍布全国的固定客源。鲜品生姜俏销的同时，公司的红糖姜茶、姜汁洗护等产品，通过线上直播带货，销售额逐日增加。公司的带动效应日益凸显，去年带动本地灵活就业超3000人，辐射姜农5000人，发放工资超千万元。