贵州日报天眼新闻记者 徐涛
“当前,贵州抹茶(碾茶)产业已从地方特色发展为具有全国乃至全球影响力的优势产业,成为驱动县域经济高质量发展、促进乡村全面振兴的重要引擎。”1月27日,省政协委员、余庆县凤香苑茶业有限责任公司董事长骆地刚接受记者采访时说。
骆地刚介绍,经过多年深耕,贵州已建成全国规模最大抹茶生产基地。如何通过科技创新进一步推动贵州抹茶(碾茶)产业发展壮大,骆地刚结合产业发展实际,提出了四项针对性建议。
一是实施“基地升级与机械强链”行动,加速老旧、低产茶园宜机化、生态化改造,提高农机购置补贴比例,并布局建设区域性抹茶(碾茶)鲜叶冷链物流集散中心,夯实产业基础。
二是深化“品牌拓展与市场融合”工程,着力打造“梵净抹茶”顶级IP,构建覆盖多场景的“抹茶+”消费体系,提升品牌价值与市场渗透力。
三是强化“科技研发与标准引领”支撑,设立省级抹茶科技重大专项,健全全产业链标准体系和质量安全追溯平台,以科技赋能品质提升。
四是优化“利益联结与人才支撑”机制,推广“股份合作+保底分红”等更紧密的利益联结模式,同时定向培育“新茶农”,常态化开展技能培训,为产业可持续发展注入人才活力。



