梁圣

寒冬时节，寒意笼罩黔北，走进位于遵义市道真自治县的上玉工业园区贵州贵旺生物科技有限公司，生产车间里一派热火朝天景象。自动制包机规律作响，身着蓝色工装的操作人员正有条不紊地进行装袋、灭菌、接种作业，一个个饱满的菌包整齐列队。在另一侧的恒温培育区，菌丝在静谧中悄然生长，积蓄着破茧而出的力量。

贵州贵旺生物科技有限公司行政工作人员周燕介绍：“我们每天早晨8点开始采收，发货卡车早已在车间外等候，将产品发往全国。目前杏鲍菇日产量达150吨，鹿茸菇200吨，虫草花30余吨，企业年产值超10亿元，市场不仅覆盖国内，更远销东南亚。”

贵州贵旺生物科技有限公司如今的蓬勃发展，离不开东西部协作的大力帮扶。自广东珠海高新区对口帮扶道真以来，资金、资源、理念的跨山海输入，为本地食用菌产业注入了强劲动力。粤黔协作工作队遵义工作组道真小组积极牵线搭桥，助力贵旺公司入选珠海“菜篮子”工程，并多次组织企业赴东部参加展销活动。周燕说：“2021年以来，东西部协作不仅在产品销路上帮我们打通了很多市场渠道，更在技术改造上给予实实在在的支持。2025年东西部协作还投入了1500万元为公司建设制冷设备项目，将大幅改善生产环境，提升菌类品质与产能稳定性。”2025年，通过广州消费博览会、“黔货出山·八仙过海”消费帮扶等展销活动，贵旺公司与广州朵朵商行达成年采购食用菌3000万元销售合同，东部市场的大门越开越宽。

以贵旺为点，窥见的是产业帮扶上的系统性绘制。“十四五”期间，东西协作累计投入资金8109.75万元，用于完善道真食用菌“种植—加工—销售”的全链条产业体系，推动主导产业提质升级，使当地特色产业得以迅速壮大，形成集聚效应。

纵观全省，东西部协作的产业帮扶力量已呈燎原之势。2025年，在广东省的倾力支持下，我省围绕“选强园区、选准产业、选好链主”关键环节，实施产业集群打造行动，持续协作共建产业园，开展全产业链招商、“双向奔赴”招商、以商招商。

从一家企业的生产线到全省的产业群，东西部协作的产业帮扶，正从“输血”转向“造血”，从“帮扶”迈向“共赢”，这场跨越山海的生动实践，正悄然改变着这片土地上的产业，让特色产业在协作中扎下深根，在市场中发展壮大。