贵州日报天眼新闻记者 谌晗

用“工业锅”炒香“农业菜”，这一形象比喻，精准勾勒出农产品加工业连接城乡、贯通产需的核心价值。省政府工作报告提出要“持续提升农产品精深加工能力”，这彰显了贵州以农业现代化助推高质量发展的坚定决心。

如何让这口“工业锅”火力更旺、“农业菜”色香味俱佳？省人大代表，思南县周寨村党支部书记、贵州佳里佳农业发展有限公司董事长张诚这些年坚持以党建为纽带深化“龙头企业+合作社+基地+农户”模式，把普通的红薯转化为销往天南海北的“陈薯”酸辣粉，带动超10万乡亲在家门口端起“新饭碗”。

从“粗放”到“精深”，从“产品”到“品牌”，理念变，天地宽。省人大代表、贵州初好农业科技开发有限公司总经理廖丽婷和同事从科技强农破题，牵手中国科学院地化所、中国农业大学等多家科研“大拿”，把摸起来扎人的“野果果”变成了助农增收的“金果果”，生产的26款刺梨产品，包括汽泡饮料、原浆、含片、速溶茶等走俏市场。

两位“新农人”，一位“深耕”红薯，一位“琢磨”刺梨，所盼所期皆在让“土特产”闯出大名堂。他们的亲见亲历，是贵州农产品加工业拔节生长的缩影：“十四五”期间，贵州奋力做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”三大增值文章，推动乡村产业全链条升级，全省农产品加工转化率达70％。

高起点上再登高。携民心民意上两会，廖丽婷代表带来了刺梨标准化现代化体系建设、“刺梨+文旅”深度融合助推刺梨品牌建设和推广的真知灼见；张诚代表围绕壮大村集体经济和完善农村民生保障提出建议……

把组织优势转化为产业优势，将科技力量融入产业发展，这口“工业锅”自有充足火力，这桌“农业菜”也便有了持久鲜香。