本报讯（记者 陈丹）1月13日，钱伟平踏上了回老家河南郑州的路途，这次回去，是为了卖房。“卖房子的钱，准备用来进一步支持皆蒿村的蛋鸡产业。走完这一趟，对老家的念想就只剩难以割舍的亲缘了。”

2025年8月，钱伟平一家四口的户口从郑州迁到了黔东南州台江县老屯乡，成为了老屯乡皆蒿村的“新村民”。举家迁移的背后是一段特别的“鸡”缘。

学兽医专业的钱伟平2001年大学毕业后，一直从事蛋鸡养殖和疾病防治工作。他和河南农业大学毕业的妻子沈春梅，此前一直在河南、湖北等地奋斗，积攒了丰富的经验。

2020年，夫妻二人转战贵州贵阳、六盘水、铜仁等地，在他们看来，“这里有着更能施展拳脚的广阔天地。”2024年10月，钱伟平与朋友一起到台江洽谈业务，正赶上了台江老屯乡皆蒿村的长桌宴，就在这里，他与皆蒿村原驻村第一书记涂勇“一见如故”。

彼时，皆蒿村村办企业——台江县皆好生态农业有限责任公司成立不足一年，蛋鸡产业发展刚刚起步，正缺“技术指导”。几次接触下来，钱伟平被涂勇清晰的发展思路打动。

2025年2月21日、2月28日、5月12日，这是钱伟平记忆深刻的三个日期，分别对应自己第一天到皆蒿村蛋鸡养殖场工作，养殖场首批4.5万羽优质新海兰灰蛋鸡入驻，第一枚鸡蛋产出。

时间见证产业发展的足迹，从0到1的背后是一群人的默默奋斗。“所有的成果都是各方力量齐心协力的结果，来之不易。”钱伟平说，目前他既负责做技术指导又负责市场开拓，妻子沈春梅则主要负责喂养工作，夫妻二人至今没拿一分工资，就想着把蛋鸡养好，把事做成。

如今，“皆蒿山地生态鸡蛋”成功进驻贵州饭店、贵州省医食堂，以及多个社区生鲜店，还供应台江县营养餐和台江民中食堂，累计实现销售额300余万元，向脱贫群众分红9.9万元，稳定提供就业岗位17个，年发放劳务工资67.3万元。

1月12日，记者在皆蒿村现场采访时看到，源源不断的鸡蛋从自动化传送带被传输到捡蛋车间，工人们忙着捡蛋、打包。这里日均产蛋量已超过4.3万枚，小小的鸡蛋要通过的检测指标多达95项，凭过硬品质，通过了全国“名特优新”农产品认定。

梦想实现已越来越近，养殖场第二批3.9万羽蛋鸡已经引进存栏，预计将于2月产蛋。二期30万羽养殖项目已在推进之中，正进行场平工作。