贵州日报天眼新闻记者 周强

跨入新年，安顺市普定经开区的贵州苗干妈食品有限公司的全国订单纷至沓来，比平常翻了一倍。目前，公司生产线满负荷运转，贵州苗干妈食品有限公司总经理龙开成说：“平时我们一天开工8小时，现在一天干12小时，日产能从原来的20多吨提升至40多吨。”

公司生产车间原料区，新鲜蔬菜经过去杂、清洗后，被送入自动化设备进行切分、配比；随后与面粉等原料混合、搅拌，进入压延、成型环节。一张张面胚在传送带上依次排开，经过蒸煮、烘干等多道工序后，逐渐变成色泽金黄、口感筋道的非油炸面饼。包装线上，员工们按照工序分工协作，称重、封口、装箱一气呵成，成品整齐码放。

“我们要把‘贵州味道’做得更标准、更稳定，带动更多群众实现就近就业。”龙开成说，公司不仅提前储备原料和产能调度，正新建一条生产线争取3月建成投用。公司将继续深耕贵州特色食品领域，围绕地方饮食文化和市场需求，进一步完善产品结构，在巩固传统销售渠道的同时，积极拓展电商平台和外省市场。