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遏制“一店多牌”需多方合力

当消费者在外卖平台点餐时,有可能点了三家店铺的不同餐饮却出自同一处灶台。商家一旦出了卫生问题或者差评多了,换个“马甲”继续接单,消费者无从察觉。

遏制“一店多牌”歪风,不能仅靠消费者的“火眼金睛”,更需监管部门与外卖平台合力监管,一方面强化源头治理,严格审核餐饮经营资质;另一方面利用大数据技术对同一地址、同一IP注册多个店铺的情况进行精准筛查,共同守护消费者“舌尖上的安全”。

文/图 周滔

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