贵州日报天眼新闻记者 徐涛

初冬时节，黔东南州施秉县牛大场镇，山间云雾如轻纱裹着坡地，牛大场村太子参育苗基地的大棚里暖意融融。

51岁的白洪发蹲在苗床旁，轻轻拨开土壤，一株带着细须的参苗显露出来，“以前住瓦房，如今开小车、住洋楼，全靠这小小的太子参。”

1999年，从广东返乡的白洪发看到乡亲试种太子参，便也种了16亩。因不懂技术，第一年亏损。

不服输的劲儿上来，白洪发跟着村里的老药农学管护，天不亮就下田看长势，还外出参加培训。3年后，终于迎来丰收。“挖参那天，看着满筐的成果，我心里比吃了蜜还甜。”

如今，白洪发已是当地太子参产业的领军人物：种植面积达400余亩，创办的烘烤厂日处理鲜参达30吨，金黄干参一出炉，便被江中制药等企业抢购一空。同时，他还是镇里的产业经纪人，帮助乡亲们拓宽销售渠道。

小小的太子参，不仅是白洪发的骄傲，更是全村人致富的“金钥匙”。

走进牛大场村，连绵的参田依山铺展。村党总支书记彭福蓉介绍，自1992年首次引种，到实现规模化种植，牛大场村的种参史已有30多年。如今全村98%的农户种植太子参，年产干货约8000吨，村民人均年收入达2.8万元。2021年，牛大场村被评为全国“一村一品”示范村镇，跻身于全国乡村特色产业亿元村。

牛大场镇地处云贵高原东部，土壤以黄、红泥为主，弱碱性环境与湿润气候，为太子参提供了理想生长条件。全镇太子参种植面积超6万亩，被誉为“中国太子参之乡”。2012年，“施秉太子参”获国家地理标志证明商标，品质与声誉兼具。

为推进太子参产业可持续发展，2022年7月，施秉太子参牛大场交易中心正式投用。这个集门店、冷库、检测中心、包装线于一体的一站式平台，吸引了来自全国的29家商户陆续入驻，年交易干品稳定在7000吨以上，占全国交易量的七成。

眼下，这株太子参的价值链条仍在不断延伸——

贵州三泓药业的生产车间里，太子参经萃取后，变成获“健字号”的刺梨参饮，年产能230万件，远销广东、福建等地，年销售额突破2000万元；

牛大场村“药湖避暑山庄”内，太子参炖鸡、参蜜膏等药膳香气四溢，“太子参全席宴”被收录进《中国黔菜大典》，每年吸引上万名游客前来体验“药旅融合”；

育苗基地里，“贵参1号”“黔太子参1号”等新品种生机勃勃，为产业持续注入新动能；

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施秉县现代中药材发展服务中心主任江涛介绍，全县太子参种植面积达8.34万亩，产业覆盖8个乡镇，1.3万户农户靠种参增收，并辐射周边县市5000余户参与种植，户均年增收超8000元。

“从前是单打独斗，而今是抱团发展。产业链越拉越长，乡亲们的腰包也越来越鼓。”江涛介绍，施秉县将重点围绕深加工领域开展招商，精准对接饮片加工、健康食品、生物医药等方向，推动太子参产业从原料供应向高附加值终端产品转型。

作为全国闻名道地药材，贵州出产的太子参以色泽晶黄、块根肥大、气味浓厚而闻名，具有益气健脾、生津润肺的功效。截至目前，全省太子参种植面积达35万亩，建成全国规模最大的种植基地与产地交易市场，综合产值突破40亿元。