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[全会精神在基层·“十五五”我们这样干]把山间野菜端上国际餐桌

(上接第一版)

“这些野菜在山里自由生长,换个环境就‘水土不服’。”程太芝回忆起驯化初期的艰辛。

2019年,黄平县委、县政府精准破题,引进黔东南六源鲜绿色餐饮管理服务有限公司。团队组建专业采集队,踏遍黄平县山林沟壑,系统采集优质野生种质资源。

在省农科院专家、州县农技人员的指导下,团队成功攻克种质选育和稳产栽培的核心技术难关,驯化选育出包括富贵菜、紫背天葵、冰菜等在内的20余个适应性强、品质优良的稳定品种。

五年多时间,公司野菜种植不仅实现了“家种”,还转向了“慧种”,基地引入智慧农业操作系统,建成标准化野菜种植大棚98个。

同时,公司还建立起一整套完善的物流系统。从源头种植到采摘、加工、包装、运输实现了链式发展。“野菜一落地,立即被装入冷链运输车,直接运抵大湾区,另一部分销往阿联酋等海外市场。”程太芝介绍,“我们的蔬菜从采摘到摆上迪拜的超市,最快48小时内就可以完成,最大程度地保证产品新鲜。”

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