贵州日报天眼新闻记者 丁亚

近日，在贵安新区马场镇平寨村的湖南省阳雀湖农业科技有限公司生产基地实验大棚里，从空气湿度到土壤情况，各种数据被严格监控并时时调节，保证棚内栽种的11个辣椒品种能在同样的环境下生长。

“我们在进行一场为贵州辣子鸡寻找‘最佳拍档’的盲选大比武。”基地现场负责人范峥珂告诉记者，从贵安林卡辣椒到遵义朝天椒，从黔北小米椒到毕节线椒，大棚里囊括了许多贵州优质辣椒品种。这些辣椒成熟后，将邀请餐饮企业、厨师和美食家进行盲选品鉴，为贵州辣子鸡寻找最匹配的辣椒品种。

这场“味觉实验”的背后，是基地打造地域特色农产品IP的雄心。

该公司是湖南省农业产业化龙头企业，拥有育种育苗技术、种植规范的标准化体系，有打造农产品IP的成功经验。在湖南株洲，该公司打造的“白关丝瓜”已成为国家地理标志产品；在河北雄安，培育的“雄安毛白菜”成为当地特色农产品名片。

“我们将复制这些成功模式，助力贵州农产品出山。”范峥珂介绍，公司为不同品种的辣椒量身定制品牌发展路径，通过已建立的完整产业链条，形成“产—供—销”的运营闭环。

眼下，基地已建设使用500多亩。除了实验大棚，其他大棚里阳雀湖炒肉专用椒与太空椒迎来了采摘旺季，通过测算预计亩产可达7000斤。

看着基地的发展速度，邻近的林卡村党支部书记周四敏主动找到范峥珂求教：“林卡村也有辣椒种植的基础，但一样的土怎么就种不出品相好、卖价高的辣椒？”

“公司计划推广订单农业，只要大家愿意种，我们统一提供种苗、技术指导，负责保底收购，解决大家的后顾之忧。”范峥珂让周四敏吃下了“定心丸”。

企业发力，贵安相关政府部门给予支持。阳雀湖贵安基地被纳入贵阳贵安“5+3”工作机制在建项目清单，同时也被列入了省级“5+3”红榜项目，在用地、用水、用电等方面将得到全方位的保障。“我们要做的不仅是招商，更要安商、富商、稳商。”贵安新区统筹城乡发展局招商引资相关负责人说。