李海钦

销售是一个价值变现的过程。一种产品可以卖原材料、可以加工成附加值高的商品；可以单独售卖、可以与其他商品有机组合。“卖”的形式不断丰富，启示人们在生产活动中更加注重市场导向、更加注重消费思维，不断打造优品、精品、名品，持续拓展农产品的销售路径。

2025年全国农产品产销大会（南部片区）日前圆满结束。这场盛会，汇聚了3000多家省内外、东南亚及国家部委帮扶县重点采购商、供应商企业及商协会参会参展，共商产销合作，为优质农产品搭建通向全国乃至国外市场的桥梁。

产销问题始终是农业发展需要解决的核心问题之一。聚焦农产品产销对接核心需求，产销大会设置五大活动板块，让贵州优质农特产品与省外名优品牌同台亮相，助力“黔货”出山。

销售是一个产品的价值实现过程。一种产品可以卖原材料、可以加工成附加值高的商品；可以单独售卖、可以与其他商品有机组合。“卖”的形式不断丰富，启迪人们在生产活动中更加注重市场导向、更加注重消费思维，从而不断打造优品、精品、名品，持续拓展农产品的销售路径，让好产品遇到好买家、好买家找到好产品。

销路在产品形态中拓展。产品形态的变化背后是价值的变化。同样是销售，一颗刺梨，可以是鲜果，也可以是果干、果汁甚至是提取物；一片茶叶，可以是芽和叶，也可以是茶饮料、抹茶粉、茶多酚……农产品要“出山”“出海”走到前台，不能止步于“原字号”，而要大胆“接二连三”，向精深加工发展迈进。贵州气候优良，适宜农业发展，不少农产品种植面积居全国前列、发展后劲充足。借助产销大会这个平台，让本地优质农特产品与省外名优品牌同台亮相，可以在生产发展思路上取长补短、集思广益，助力“黔货”卖得出、卖得好。

销路在消费场景中强化。农产品大多与人们的饮食相关，舌尖上的体验容易打动味蕾，更能激发消费者的欲望。在贵州，种植户将直播间搬到田间地头，镜头前新鲜的果蔬香气沁人心脾，消费者所见即所得；依托“赛动黔景”体旅品牌，一波又一波游客亲临贵州引爆消费，贵州美食出圈出彩，狠狠圈粉；本次产销大会现场，自广东、广西、海南等地的百余种外地风味美食与贵州350多种本土美食同台亮相，让市民和游客一站式品尝到天南地北的佳肴。多元场景构建打破了农产品消费的固有边界，增进了本地居民对各地饮食习惯和饮食文化的了解，也为下一步贵州美食走出去“架桥修路”。更加直观的传播方式，降低了消费者的品鉴门槛，使农产品的消费体验更加可触可感。

销路在产品叙事中升华。随着生活水平的提高，人们的消费需求从“有没有”向“好不好”转变，对吃进肚子里的食材要求更为严格，人们不仅要吃得爽口、更要吃得干净、卫生、健康。贵州优良生态成为山地特色农业的有力支撑，成为食品、药材等特色产业坚实的“护城河”，藏在深闺的“自然珍宝”不断走到台前。在产品销售中讲好贵州优良生态的故事，讲好健康食品的故事，讲好贵州从种植环节的精心培育到加工环节的匠心打磨，从完善产业链到整合区域优势资源聚力赋能的精彩故事，必能让贵州农产品滋味更加醇厚、更有韵味。

每一份辛勤耕耘，都值得被市场看见。在市场经济蓬勃发展的今天，借助产销平台大力拓宽农产品销路，改变分散化、小规模的生产模式带来的“有产品、无商品”的结果，帮助那些“土味”尚存而“身价”不高的优质农产品跳出“优质不优价”的困境，贵州优质农产品走出大山、走向更广阔市场，实现“产品”到“商品”再到“名品”的跃升，未来可期。