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瞄准细分市场,20余家仁怀酒企积极开发小瓶酒

二两酒成为产业新亮点

通讯员 涂顺菊 蒲鑫鑫

“相比500毫升装的酒,100毫升装的小瓶酒瓶子小巧,灌装速度相对更快,操作起来也更顺手。像这次267件的订单,我们这条生产线1个小时左右就能完成。”近日,在贵州省仁怀市波波匠酿酒有限公司的包装车间内,车间主任田应杰介绍。只见流水线高速运转,工人们熟练地对100毫升小瓶酒进行贴标、装箱,一派忙碌景象。

4月起,仁怀市推出专项扶持政策,对生产100毫升装小瓶酒的企业给予5万元补贴,通过鼓励产品与营销模式双创新,助力白酒产业突围。当地多家酒企积极响应,让小瓶酒成为产业发展新亮点。

企业积极开发小瓶酒,一方面是基于其便携性强、性价比突出等特点,受到消费者青睐;另一方面,仁怀市相关部门推出的资金补贴政策,提升了企业进行新品开发的积极性。

“我们推出了‘波匠坊’100毫升的小瓶酒,既满足了客人自饮需求,也降低了消费门槛。小瓶酒价格更亲民,得到不少顾客的欢迎。”波波匠酿酒有限公司总工程师余兴忠说。

政策红利也激励企业主动投入、大胆创新,目前仁怀有20余家酒企生产小瓶酒。

在夜郎古酒业有限公司包装车间内,工人们正开足马力赶制一批小瓶酒订单,生产线与人工协作高效运转。“我们接到了夜郎古老字号小瓶酒1000件订单,现在生产了250件。今天我们组织包装车间的工人,赶在下班之前全部包装完成。”日前,夜郎古酒业有限公司仓储物流中心总监王金云告诉笔者。

针对小瓶酒的市场潜力,夜郎古酒业进一步优化销售策略,通过“线上+线下”销售模式拓宽市场渠道。“我们瞄准年轻消费群体和小众消费场景,将小瓶酒与线上平台、线下文旅体验深度融合。目前对外销售的小瓶酒共有5款,其中100毫升的‘小酌壹号’尤其受欢迎,推出以来已销售超过4000套。”夜郎古酒业有限公司销售服务总监郭永猛介绍。

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