贵州日报报刊社 贵州日报当代融媒体集团 出版 国内统一刊号：CN52-0013 代号65-1
近日，黔东南州“凯里酸汤”专项能力培训班在黔东南民族职业技术学院举办，60余名学员系统学习酸汤制作技艺与产业知识。目前，凯里酸汤在“党建+产业”融合发展模式驱动下，年产值已突破25亿元，并有效带动上游种植业发展，实现标准化、品牌化发展。
图为培训班上，导师在指导学员制作酸汤鱼。
贵州日报天眼新闻记者 潘德玉 摄
