贵州日报天眼新闻记者 田勇

9月26日，德江县经济开发区红品天麻产业发展有限公司厂房里，一场“变形记”悄然上演。棕色小瓶在自动化生产线上鱼贯而行，经过灭菌、灌装、贴标等工序后，口感鲜甜的天麻露便完成制作入库。

“这精致的小瓶里，浓缩的可都是精华。”同一时间，德江县聚德商贸公司的特产专柜前，顾客王女士拿着刚买的天麻露欣喜地说，“以前，天麻需配合食材才能走上餐桌。现在开瓶即饮，真方便。”

德江有着“天麻之乡”美誉。在清朝，德江天麻就作为贡品进贡朝廷，被业界誉为“明麻”。德江天麻个大肥厚，天麻素含量在0.36%至1.3%之间，远高于0.25%的国家药典标准。2007年，德江天麻获得国家地理标志认证。2023年11月，天麻被列入药食同源目录，德江县抢抓机遇，将天麻产业作为该县重点特色优势主导产业来抓，按照建示范、育龙头、延链条、创品牌、拓市场的发展思路，纵深推进天麻产业高质量发展。

“经过提炼深加工为饮品后，天麻的经济价值增长了两倍。”红品天麻产业发展有限公司技术总监冉新介绍，天麻露每瓶售价10元以上，一个生天麻的有效成分可以生产3瓶，生天麻市场价每斤30元左右，一斤大概有3个，加工成天麻露后，一个天麻的经济价值就能达30元以上。

7月，红品天麻产业发展有限公司与贵州省天然产物研究中心合作研发的天麻新品发布会召开，麻仁堂天麻露、焕颜露、麻小聪等新产品首次亮相。“三款天麻产品一面市就引发广泛关注。”冉新说，短短3天时间，销售量就达2万多瓶，销售额突破20万元。

“我们投入540万元建成了天麻系列饮品的生产线。”红品天麻产业发展有限公司总经理安正齐介绍，年产能可达240万瓶，预计产值2400万元。

“近年来，德江县积极推进天麻精深加工，有效提升产业附加值。”德江县政府相关负责人说，天麻产品已从最初的鲜品、干品发展到天麻酒、天麻面条、天麻饮品、天麻辣椒、冻干天麻等系列产品，该县还注册了“德江天麻”公共品牌及“贵宝传奇”“山沟沟”“龙麻”“贵露”等系列商标10余个。目前，该县常年种植天麻面积稳定在1500亩以上，年产量4800余吨，综合年产值达3亿元以上，带动近2万农户增收。