贵州日报天眼新闻记者 汪瑞梁

在毕节市百里杜鹃管理区黄泥乡坝子村，宽阔山洞里千余坛白酒依次排列。“没想到小时候经常来玩的山洞，现在成了我们创业的‘好帮手’。”刘毅笑着打开一个坛子，一阵酒香扑鼻而来。

距离山洞不远处，坝子村与小坡村交界的山坡上，占地25亩的贵州山民酒业有限公司酿酒车间内，遥控操作的机器正从发酵池内抓取酒曲，工人们挥铲进行堆积发酵。

这家从大山“长”出来的酒厂，承载着刘小丁、刘毅、刘开穆3个“90后”投资1200多万元的创业梦。

刘小丁和刘开穆是亲兄弟，刘毅则是叔叔家的儿子。“我们三兄弟都是黄泥乡坝子村人，摸爬滚打十多年，一直想在家乡办一家像样的企业。”聊起3人的创业史，刘毅和刘开穆打开了话匣子——

10多年前，他们在村里流转土地，种辣椒、烤烟；后来又凑钱买货车跑运输，常年风餐露宿，赚点辛苦钱。

创业路上的起起伏伏，为三兄弟积攒了经验和人脉资源。自2017年起，三兄弟开始琢磨办企业的事，但一直没找到方向。后来，驾驶大货车运煤到茅台镇的次数多了，接触了不少酒企，学到一些白酒生产经营知识，最终决定办酒厂。

2019年，三兄弟拿出所有积蓄，又多方奔走筹资，贵州山民酒业有限公司正式落地。

刘开穆回忆说，创业初期的艰难远超想象，厂房建设、设备采购、技术攻关、市场开拓，每一步都充满挑战。为了做出好酒，他们一边忙着工厂筹建和经营管理，一边挤时间钻研白酒勾调技术，还专程去茅台镇高薪聘请经验丰富的酿酒师和调酒师。“那段时间，我们经常在酒厂待到后半夜，就怕哪个环节出问题。”

走进山民酒业包装车间，20多名工人正分散在流水线上作业。“如今酒厂已步入正轨，年产酱香型白酒500吨左右，销售额近600万元，带动80多人就业，其中60余人是当地村民。”刘开穆说。

黄世伟一边招呼人搬运包装材料供应流水线，一边给刘毅介绍当天的耗材情况。他家住在毗邻坝子村的朝门村，半年前入职公司，如今已是后勤部负责人。“以前在家门口找不到好工作，只能出去打工。现在酒厂上班，既能赚钱又能照顾家里。”黄世伟说。

今年，公司推出“至友”酱酒品牌，主动承办坝子村“村拳”项目，借助拳击比赛带来的网络流量，每周搞两次到三次直播带货。

8月5日以来，公司一个月卖出60多万元的酒，“至友酒”在网上的话题量更是突破1亿。“订单越来越多，我们计划再扩大生产，让更多村民在家门口就业。”刘开穆说。