何涛
九月黔北，秋意渐浓。
在毕节市金沙县广袤的田野上，十万亩红缨子高粱迎风摇曳，如同一片燃烧的海洋，将金沙县产区染成热烈的中国红。
这片红高粱不仅孕育着贵州白酒的灵魂，更见证着一个传统酒企的创新探索。
9月19日，第五届“金沙红了”红高粱节暨赤水河上游金沙县产区科学价值论坛在金沙酒业举行，这不是一场简单的农事庆典或产品推介会，而是金沙酒业不断探索从“卖酒”到“卖生活方式”的有力实践，标志着金沙酒业迈入了一个全新的发展阶段。
品味红粱
从田间到舌尖的价值重塑
清晨的阳光洒在红高粱上，颗粒饱满的红粱穗泛起琥珀般的光泽。来自全国各地的消费者、经销商、媒体代表和文化学者一走进金沙酒业厂区，便收到了以红高粱制作的欢迎花束，不少与会嘉宾亲手触摸这些即将化作琼浆的珍贵原料，让“好粮酿好酒”这一理论看得见、摸得着。
“为什么连续五年举办高粱节？”
“因为红缨子糯高粱是金沙酒业品质的源头，是金沙酒业坚守初心、酿造好酒的底气。”华润啤酒副总裁、金沙酒业董事长范世凯的答案很直接，也很朴实。
对贵州白酒而言，品质是行业发展的永恒基石，也是获得消费者认可的稳固保障。
当下，白酒行业正从“规模扩张”转向“价值深耕”，产区不再是简单的“地理标签”，而是品质、文化、生态的集合体；酒旅融合也不再是“附加体验”，而是让消费者“读懂产区、认同价值”的核心路径。
范世凯表示：“过去我们展示红高粱品质，现在我们要讲述的是从一颗高粱到一杯美酒，再到一种生活方式的完整故事。”
不难看出，第五届“金沙红了”红高粱节本身就在诠释着这种转变。其活动的核心主题，就是让消费者回到贵州白酒的源头，见证从一粒高粱到一滴美酒的完整旅程。
这不仅是金沙酒业的品牌升级之举，更是其作为金沙县产区龙头企业，推动酱酒行业从“产品竞争”向“体验竞争”升级的责任所在。
上午8点半，活动在“庆丰收”祭粮舞音乐中启幕，以“鉴封藏”封坛仪式中寄情，在“回厂游”八杯酒流程中探索品质密码，通过“产区论坛”科学解读上游价值，最终以“摘要·上宴”诗酒风华收官，为与会嘉宾倾情奉献了一场融合自然风土、人文匠心与品牌战略的沉浸式体验盛会。
金沙酒业副总经理、营销中心总经理王维龙表示，金沙酒业对“卖酒”到“卖生活方式”的探索，其核心就是以“八杯酒”探索品质密码为线索，实现从感受不同轮次的基酒到不同年份好酒的差异化品鉴，让参与者在产区特色景点、高粱种植基地、生产车间、酱酒博物馆、酒库等不同场景中深度感知酿造的时序之美与风味之变，让从“卖酒”向“卖生活方式”转变不再是抽象概念，而是可触摸、可品味、可感知的具象体验。
来自北京市的消费者李女士说：“我第一次知道高粱有这么多种类，这种体验让我对杯中酒有了全新的感情，它不再只是一种饮品，而是连接着我与这片土地的情感纽带。”
来自上海市的经销商王先生感叹道：“这完全颠覆了我对酒厂的印象。这里不像一个生产工厂，更像一个文化度假地。这种体验让我对代理金沙产品有了全新信心，因为我们提供的不仅是产品，更是一种难以复制的生活体验。”
中国酒类流通协会会长秦书尧表示，金沙酒业持续打造的“金沙红了”IP，围绕品质表达与文化深耕，不仅成为了具有金沙特色的品质符号，其创新打造的“摘要·上宴”也成为独树一帜的“白酒文化体验+生态旅游”融合场景，每一处创新都让“上游品质”可感知、可共鸣，成为连接消费者的新引擎，为贵州白酒从“卖酒”到“卖生活方式”转变提供了有益借鉴。
产业融合
构建共创共享的价值生态系统
大企业当有大担当。
金沙酒业的变革不局限于自身，还通过产业融合带动整个区域的发展。
自华润酒业入主以来，金沙酒业便开始探索旅游与酱酒文化体验的深度结合，让酒旅融合赋能企业发展，以企业发展推动酒旅融合，完成厂区的整体焕新。
近年来，随着酱酒文化博物馆、金沙酒业展览馆、金沙酒业专家智库等逐一落地，并且通过“白酒+农业+文化+旅游”的多元化产业生态，带动农民增收、助力地方经济增长，金沙酒业逐渐走出了一条“以酒兴产、以产促旅”的发展之路。
一方面，金沙酒业可以通过旅游体验让消费者深度理解酱酒品质形成的逻辑，增强对“醇柔酱香”品牌的认同感；另一方面，则可借助旅游带来的流量与关注度，进一步提升赤水河上游金沙县产区的知名度与影响力，推动产区从“地理标识”向“价值标杆”转变。
金沙县委副书记、县长张铭在致辞中表示，金沙县始终将酱酒产业作为县域经济高质量发展的“首位产业”之一，金沙酒业坚守匠心传承、优化酿造工艺、心系社会民生，既守住了“为美好生活酿造”的初心，又以先行者姿态引领产区跨步前行，带动全县工农业协同发展，体现出高度的社会责任和担当。
当下，贵州白酒产业从“卖酒”到“卖生活方式”转型与贵州发展全域旅游的战略不谋而合。这种“酒旅文农”融合发展的模式，不仅提升了酒业自身的附加值，也为乡村振兴和区域经济发展提供了新路径。
而在当地农户看来，从“卖酒”到“卖生活方式”转变不仅为贵州白酒发展指明了方向，也为金沙当地农户带来了实实在在的收益。
高粱种植大户老刘说：“现在我们的高粱不再只是原料，而变成了旅游景观、文化符号和生活方式的组成部分。增收方式也多了，更重要的是我们感受到了自己的劳动价值得到了全面提升。”
当然，金沙酒业从“卖酒”到“卖生活方式”的探索虽然取得一定成果，但成功与否关键在于能否真正理解并满足消费者对美好生活的需求，并将这一需求转化为可持续发展的企业效益。
夜幕降临，高粱节的“摘要·上宴”将活动推向高潮。与会嘉宾频频举杯，欢声笑语不绝于耳。随着音乐而起的灯光在金沙酒业厂区闪烁，形成一条蜿蜒的光带，仿佛连接着传统与现代，物质与精神，美酒与生活。
在这个充满象征意义的场景中，与会嘉宾看到的不仅是一场庆典，更是一个传统企业向新时代迈进的坚定步伐。从“卖酒”到“卖生活方式”，金沙酒业的转型之路刚刚开始，但已经为中国白酒行业描绘出了一幅充满想象力的未来图景。
正如那红高粱般炽热而坚韧，将自己的根须深植于文化的土壤，让自己的枝叶伸展向更美好的生活。
（本文资料图片由金沙酒业提供）