本报讯（记者 余坤）8月29日，以“弘扬药膳文化、传承食药同源”为主题的黔西南州中医药系统技能竞赛（药膳组）暨第一届“金州药膳（饮）”大赛在兴义市举办，来自该州各县市的28支代表队100余名选手云集兴义苗药苗阿祖康养园，同台比拼药膳烹饪技艺。
当天，各支代表队通过中医食疗的烹调方式，将石斛、天麻、薏仁米等中药材与各类食材巧妙搭配，制作出兼具色、香、味、形、意、养的健康药膳。经评选，兴义市人民医院、贵州峰林悦山酒店有限公司等9家单位获最佳药膳奖；黔西南州妇幼保健院等10家单位获最佳药饮奖。近年来，黔西南州将中药材产业作为优化农业产业结构、推动乡村全面振兴的重要抓手，聚焦本地特色优势产品，着力推动产业融合发展，积极开发药食同源健康产品，大力发展康养旅游。