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一杯美酒品味西江情

两种敬酒礼仪盛情宠客

贵州日报天眼新闻记者 凌忠云

晚上9点,西江千户苗寨银项圈广场前持续上演着“高山流水”敬酒仪式。苗家姑娘手持酒壶层层相叠,米酒如溪流般从最高处壶口缓缓流入宾客碗中。情意如山高、似水长,歌声不息酒不停。

“真的太震撼了!”来自香港的游客张莹难掩激动,“歌声绕耳,酒自高处流下,那一刻完全被热情包围。如果满分是十分,我打十分!”作为香港中乐团成员的艺术工作者,她有更深感悟:“这不仅是喝酒,更是一场关于‘待客之道’的行为艺术,将歌声、美酒、礼仪和情感完美融合,让人瞬间融入当地文化。”

在此之前,北寨门前的“十二道拦门酒”已经让游客流连忘返。来自河南的游客丁旭终于如愿以偿。“昨天没赶上,今天特地赶在下午5点前来体验。”他从第一道“恭喜酒”饮至第十二道“美满酒”,“每道酒都有美好的寓意,酒甜、人暖、歌动人,整座寨子都在用最真诚的方式欢迎你。”

从黄昏延续到夜晚的酒礼,不仅连接了昼夜,更连起了远客与苗乡,让游客从观光打卡转向深度体验。贵州西江千户苗寨文化旅游投资(集团)有限公司文化部负责人莫世海介绍:“从拦门酒到高山流水,通过将酒礼分散于不同时段,就是希望游客不仅路过,更愿意留下,从味觉到听觉,全方位感受西江夜文化的独特魅力。”

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