贵州日报天眼新闻记者 胡晓梅 于颖 摄影报道
8月20日清晨,贵阳清镇市卫城镇上水村还泡在朦胧的雾里,像被轻轻盖了层纱。
王美华踮着脚走进厨房时,天刚蒙蒙亮,灶台上的面粉袋还沾着昨夜的露水——这是她和丈夫魏君在贵州的最后一个早晨,他们要给村里那群“家人”包顿北京包子。
“得让他们记住这味儿。”她揉着面,指尖沾着的面粉簌簌往下掉,面团在掌心里慢慢变圆、变韧,像把这52天的日子都揉了进去。
从北京来的那天,也是这样的雾天,车子盘过山,突然看见连片的青瓦白墙,管家任泽林站在村口挥手,手里还攥着两把刚摘的野菊花,“海拔1200米,夏天盖薄被,保管睡得香。”
蒸汽升腾间,包子香气弥漫整个厨房。大家吃着肉馅和菜馅的包子,纷纷竖起大拇指,“北方的包子真好吃!”魏君在一旁笑着补充,“这可比庆丰包子铺的还香。”
“你们走了,我们就吃不上了。”管家任泽林话音未落,厨房的玻璃早已被热气模糊,一如众人湿润的眼角。
这对北京夫妇在上水村整整旅居了52天,创下村里旅居时间的最长纪录,也远远超出他们以往在任何地方不超过15天的旅居体验时间。
“看到她们抱在一起哭,我们这些大男人也忍不住落泪。”村支书任红感慨,“这一刻我真切体会到,相隔千里的南北距离,真的能被一笼热气腾腾的包子拉近。”
这份难得的缘分,源于一次乡村振兴的大胆尝试。去年5月,上水村“两委”带领村民赴浙江、云南、四川等地考察学习,决心也要吃上旅游饭。借着贵阳市“两清两改两治理”的契机,村里集中整治人居环境,改造猪圈、鸡舍和采摘园。
但要说服村民参与旅居房屋改造并非易事。任红率先将自家房屋改造成“上水任家”民宿样板间,并摸索出干部带头、项目覆盖、政策扶持、邻里互助、成效示范工作法。这套源自乡土智慧的方法,巧妙化解了阻力,凝聚了人心。
更让人踏实的是那本分红账。3间客房算1股,1亩地算1股,10亩山林算1股,连一户人家也算1股。“4321”的分法写在墙上:40%给房主,30%给全组村民,20%给运营公司,10%留村集体。任红说,“要让老百姓先尝到甜。”
今年6月20日,“百艺上水 长田常甜”旅居项目正式迎客,171间客房陆续点亮山间的夜晚。10天后,魏君夫妻俩通过运营公司来到了这个小山村。
“睡觉很舒服,住得越长,体会越深。”魏君慢悠悠品着茶说,他们很快就爱上了这里。
52天里,他们常去村民家做客,学会了当地方言,也分享着北京的趣事。村民们常送来新摘的玉米、清脆的黄瓜和自家的土鸡蛋。
来自上海的屠成零夫妇原本只计划体验3天,结果“完全没想离开”。“以前旅居常常只能窝在房间里发呆,无聊得织了好几件毛衣,”屠成零笑着比划,“在这儿,看活蹦乱跳的猪、摘水灵灵的蔬菜、跟老乡拉家常,时间根本不够用。”
“但他们也很辛苦,每天早上我推开窗户,都看到他们在忙。”屠成零指着管家任泽林说。魏君也称赞,“在这个较为偏远的地方,能把旅居产业的各种细节做得这么标准,非常不容易。”
虽然忙碌,但任红心里却满是甜蜜。随着《关于贵阳贵安避暑旅居产业高质量发展的指导意见》发布,他更加坚定了信心。开业两个月,村里民宿入住率达80%。今年上半年,全省接待游客人次同比增长8.2%、旅游总花费增长10.6%。旅居正成为体验贵州的新方式——2024年,省外客群在贵州购房3.06万套,销售金额超百亿元。
离别时,魏君夫妇的行李箱里塞满了乡亲们送的土特产。屠成零夫妇也和乡亲们约定好,以后就当亲戚来走动。
蒸笼里的水汽早散了,可那份暖,像山里的雾,久久绕在心头。任红知道,那一笼包子拉近的不只是南北的时空,更是人心——贵州的山好水好,人更热乎,这避暑的甜,要慢慢蒸,蒸得久,蒸得香,让更多人都尝着。



