徐思雨

赤水河畔翻滚的千顷红浪中，一粒凝聚了9年育种智慧的高粱种子正掀起一场产业革命。

8月4日，2025年中国农民丰收节晚会仁怀特色会场暨乙巳年茅台红缨子高粱丰收季活动上，红缨子“519”第七代高粱种正式亮相。

“生育期大幅缩短至118天！株高显著降低至210.1厘米！”红缨子高粱培育开创者、茅台集团首席育种专家涂佑能举起手中的种子瓶，难掩激动。

他手中这粒种子的基因里，写满与大地共生的奋斗史诗。

1999年，涂佑能在仁怀山野跋涉时，偶然发现抗逆性极强的“牛尾砣”野生高粱，又在农家院落拾得穗粒饱满的“小红缨子”异形单株。这两份来自土地的馈赠，成了育种研究的起点。26年间，其团队建起200平方米现代化种质库，珍藏597份贵州酒用高粱“生命密码”，构建起全球领先的基因数据库。

2006年，第一代红缨子1019横空出世，以生育期131天、株高245厘米、支链淀粉80.29%、单宁1.61%的黄金配比，为酱香酒注入不可复制的灵魂风味，亩产348公斤打破茅台扩产瓶颈。此后五代科研接力，红缨子1619将生育期压至125天、株高缩至238厘米，亩产逼近400公斤，成就“一粒红粱富万农”的奇迹。

而红缨子“519”的故事，始于2016年那株“姿态奇特”的变异高粱。它像一把待破译的密钥，让团队开启了6年攻坚：在海南南繁基地与遵义市仁怀田间往返，历经8个生育周期、2000余次杂交筛选，终于在继承“高支链淀粉、适中单宁”酱酒基因的基础上，重塑出更优的株型与抗逆性。

这株第七代新品种，究竟藏着多少突破？

“平均118天生育期、210厘米株高，支链淀粉99%、单宁含量精准设定在1.37%的黄金配比坐标之上。”在涂佑能眼中，这些数字是“酱酒灵魂的演绎”：99%的支链淀粉能在发酵时释放更多黏性基质，为酱香的醇厚打底；1.37%的单宁则像位“调味师”，平衡着苦涩与香韵的层次。

更关键的是株型革命：更矮的“个子”、更坚实的“骨架”，不仅解决了传统高粱易倒伏的难题，更让全程机械化收割成为可能。“这是打开生产困境的金钥匙。”涂佑能说，优化后的田间结构反而助推亩产达367.55公斤，实现了“矮株高产”的突破。

更令人振奋的是，通过不断探索，如今种子纯度从98%跃升至99.9%。1.9%的跨越——如今万亩高粱田难觅杂穗，为规模化种植筑牢了根基。

事实上，一颗种子的力量，早已超越田间地头。

截至2024年，红缨子系列已在全国12省（区、市）推广超3000万亩，创造农业产值超750亿元，带动850万人次农户增收超100亿元。而红缨子“519”的亮相，正让这幅图景更宏大：它强化了贵州高粱产业的核心竞争力，推动酿酒高粱向规模化、标准化、机械化升级，为乡村全面振兴注入“硬核动能”。

“一粒高粱种，承载万千希望！茅台集团将继续践行担当，凝聚力量，让这粒‘金种子’，铺就乡村致富的新坦途。”茅台集团党委副书记、总经理王莉说，茅台集团将继续勇担社会责任，凝聚各方力量，让红缨子“519”第七代新品种，在贵州的土地上生根发芽、茁壮成长。

此刻，暮色中的仁怀高粱基地，晚风拂过新收割的秸秆，空气里氤氲着泥土与酒醅交融的醇香。

明年，这里将会种满红缨子“519”第七代新品种，一幅更宏大的画卷正徐徐展开：茅台6年95.8万亩高标准农田计划加速落地，全国3000万亩红缨子种植版图向机械化迈进，而赤水河畔的粱农们，正握着11.2元/公斤的保护价订单，等待下一个丰收年。

从山野一株“牛尾砣”到实验室99.9%纯度的“金种子”，破土而出的红缨子“519”，终将以更矮的身姿、更韧的脊梁，托起千万亩田野的振兴梦。